Švestková a jablečná marmeláda v pomalém hrnci

0
1031
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 213,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 51,9 gr.
Švestková a jablečná marmeláda v pomalém hrnci

Přišlo léto, což znamená, že začala sezóna ovoce a bobulí. S upřímným potěšením z bobulí a ovoce je začneme skladovat na zimu, abychom rozmazlili sebe a domácnost lahodnými přípravky a pokrmy s jejich použitím za chladných zimních večerů. Nabízíme vám rychlý a chutný recept na přípravu jablečného a švestkového džemu v pomalém hrnci. Připravené ovoce s cukrem se umístí do mísy s více hrnci, poté se dusí se zavřeným víkem a na konci vaření se rozmačká mixérem. V důsledku toho získáme jemnou konzistenci, aromatickou a velmi chutnou marmeládu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Pro výrobu džemu je nejlepší zvolit sladká tvrdá jablka a zralé, husté švestky. Švestky a jablka omyjeme pod teplou tekoucí vodou a dáme na kuchyňskou utěrku, aby trochu vyschly. Poté švestky rozkrojte na polovinu a odstraňte semínka.
krok 2 ze 4
Jablka rozkrojte na polovinu, odstraňte stopky a jádřince a nakrájejte je na malé plátky. Pokud chcete, aby konzistence džemu byla jemná, zbavte jablka slupky. Chcete -li to provést, musíte jablka opařit vroucí vodou a poté je okamžitě ponořit do ledové vody.
krok 3 ze 4
Jablka a švestky rozprostřeme ve vícevrstvé míse po vrstvách a posypeme cukrem. Na pomalém hrnci nastavte režim „Stew“ na 1,5 hodiny a připravujte džem se zavřeným víkem. Nezapomeňte pravidelně otevírat víko multivarku a míchat džem tak, aby nespálil na dno.
krok 4 ze 4
Po pípnutí připravenosti otevřete víko multivarku a pomocí ponorného mixéru džem dejte do pyré. Pokud plánujete zavřít džem na zimu, zapněte multivark a džem vařte 3-5 minut. Hotový džem dejte do sterilizovaných sklenic, uzavřete vařenými víčky a sklenice otočte dnem vzhůru, nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté džem vyjmeme a uložíme na tmavé, chladné místo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *