Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Švestky na zimu
➠ Švestková povidla se skořicí

Švestková povidla se skořicí

1230

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 255,5 kcal

Porce 1 port.

Čas na vaření 10 h.

Bílkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 60,3 g

Obsah

Voňavá a aromatická marmeláda s chutí skořice a v kombinaci s citronem se tak příjemně otevírá v zimním chladu. Švestkové klíny obalené v citrusových tónech lákavě plavou v pikantním švestkovém sirupu. Chcete -li zachovat kousky ovoce v obrobku, vyberte kulaté modré švestky, maďarské jsou velmi vhodné.

Ingredience

Švestková modrá 1 kg Krystalový cukr 0,8 KG Skořice 0,5 ks Citrón 0,5 ks

Proces vaření

Švestky dobře omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Přeneste ovoce do zavařovacího hrnce s těžkým dnem.

Citron omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidejte do hrnce citrusové plody, přidejte cukr a několikrát protřepejte. Pánev s pokličkou nechte přes noc (6 hodin) odšťavnit.