Švestková povidla s máslem
0
1819
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
276,8 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
6,8 g
Sacharidy*
58,7 g
Švestková povidla jsou vždy velmi chutná: je viskózní, hustá, s bohatou, dezertní chutí. Přidání másla je zajímavá technika, která doplňuje chuť hotového džemu jemným krémovým odstínem. Samozřejmě by mělo být používáno pouze kvalitní máslo s maximálním procentem tuku. Přidáváme ji všemi prostředky na konci vaření.
Ingredience
Proces vaření
Švestky omyjeme, vadné plody vyřadíme. Umyté švestky necháme trochu zaschnout. Každou švestku rozkrojíme na polovinu a odstraníme semínka. Naplňte švestky krystalovým cukrem, promíchejte a nechte pár hodin působit, aby se šťáva objevila. Poté znovu promíchejte a vložte na sporák při teplotě střední intenzity. Za stálého míchání džem přivedeme k varu. Vařte na nízké teplotě po dobu patnácti minut.
Dobrou chuť!