Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Švestková povidla bez pecek na zimu

Švestková povidla bez pecek na zimu

0
472
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 356 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 9 hod.
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 88 gr.
* na 100 gr. produkt
Švestková povidla bez pecek na zimu
Obsah

Švestková povidla bez pece se vyrábí snadno. V tomto receptu je důležité dát ovoci čas na vyluhování v cukrovém sirupu. Švestka zároveň dodá sirupu vůni a zůstane pevná a šťavnatá. Pro kvalitní džem je vhodné zvolit nezralé ovoce s hustou dužinou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Švestky vytřiďte na džem, odstraňte stopky a poškozené plody a poté je důkladně opláchněte tekoucí vodou.
krok 2 z 8
Připravené švestky nakrájejte na poloviny a zbavte semínek.
krok 3 z 8
Nakrájené švestky vložte do hluboké mísy a zasypte je množstvím cukru uvedeného v receptu.
krok 4 z 8
Misku přikryjte ručníkem a švestky nechte 8 hodin. Během této doby je několikrát promíchejte, aby byly všechny poloviny rovnoměrně nasyceny cukrovým sirupem.
krok 5 z 8
Po uplynutí této doby nalijte švestkovou hmotu do misky na výrobu marmelády.
krok 6 z 8
Umístěte nádobí na střední teplotu, přiveďte k varu a švestky duste v sirupu 5-10 minut.
krok 7 z 8
Při vaření švestek několikrát jemně promíchejte a odstraňte pěnu z povrchu džemu.
krok 8 z 8
Připravenou marmeládu nalijte horkou do sterilních sklenic a srolujte s uvařenými víčky. Džem ochlaďte na domácí teplotu a poté přeneste do skladu na chladném místě.

Užijte si čaj a dobré přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *