Džem z divoké švestky
0
2238
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
356 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
88 gr.
Džem z divokých švestek je zdravá pochoutka s aromatickou a jasnou švestkovou chutí a příjemnou kyselostí. Vzhledem k tomu, že se semena špatně oddělují od divoké švestky, džem se vaří společně s peckami a poté se protřepe sítem. Výsledkem je delikátní švestková povidla.
Ingredience
Proces vaření
Do kastrůlku se silným dnem nalijte vodu, přiveďte k varu a přidejte švestky. Pravidelně je míchejte a vařte 15–20 minut, aby všechny bobule dobře změkly. Poté vložte bobule do cedníku a promněte je vařečkou. Měli bychom mít švestkové pyré. Vyhoďte semínka ze švestek a bramborovou kaši přendejte do vývaru, ve kterém se švestky vařily, přidejte cukr a povařte džem dalších 15–20 minut.
