Klasický recept na džem z borovice
0
2657
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
236,3 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
240 minut
Bílkoviny *
1,4 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
56 gr.
Pro ty, kteří tento „borovicový med“ nikdy nezkusili, nabízíme klasický recept na jeho přípravu. Šišky se sklízejí ve druhé polovině května, když jsou mladé, zelené a měkké. Je lepší je sbírat v čistém lese a daleko od prašné cesty. Džem vás příjemně překvapí svou medovou chutí a borovicovou pachutí. Zkus to!
Ingredience
Proces vaření
Poupata zalijte uvedeným množstvím studené vody a položte nádobí na mírný oheň. Džem vařte 1 hodinu a pokrmy zakryjte pokličkou. Po uplynutí této doby přidejte vypočítané množství cukru do pupenů, promíchejte a vařte další 2 hodiny. Marmeládu pravidelně promíchávejte a odstraňte pěnu z povrchu. Podle potřeby můžete na konci vaření přidat citronovou šťávu.
Jezte pro své zdraví!