Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Třešňový džem s agarem

Třešňový džem s agarem

0
4569
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 246,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 59,4 g
* na 100 gr. produkt
Třešňový džem s agarem
Obsah

Vřele doporučuji udělat si lahodný třešňový agar. Uvíznutí se ukáže jako želé a husté. Třešňový džem se vaří velmi rychle. Voňavá pochoutka s námi dlouho neleží, a tak se ji snažím vařit ve velkém.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravte si třešně. Třešně dejte do síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Bobule dejte do kastrůlku, ve kterém budete vařit povidla. Doporučuje se vzít nádobu se silným dnem, naplnit ji krystalovým cukrem. Obsah hrnce důkladně promíchejte.
krok 2 z 5
Kastrol s třešněmi položte na střední teplotu. Přivést k varu. Výslednou pěnu čas od času odstraňte. Snižte teplotu a vařte asi 7–10 minut.
krok 3 z 5
Agarový agar rozpustíme ve vodě podle pokynů na obalu. Zavádějte do džemu tenkým proudem. Důkladně promíchejte. Přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut. Mezitím si připravte sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni.
krok 4 z 5
Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být zcela suché. Naběračkou nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice třešňového džemu utáhněte sterilními víčky a otočte dnem vzhůru. Nechte tak, jak je, dokud úplně nevychladne.
krok 5 z 5
Poté sklenice otočte a přemístěte na tmavé místo pro dlouhodobé skladování. Zbytky džemu z třešňového agaru můžete ochutnat po úplném vychladnutí.

Užívat si!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *