Třešňový džem s pektinem
0
2559
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
323,2 kcal
Porce
0,7 l.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
1,4 gr.
Tuky *
1 gr.
Sacharidy*
77,7 g
Třešňový džem je moje oblíbená pochoutka od dětství. Doporučuji dělat višňovou marmeládu s pektinem bez pecek. Pochoutka se ukáže být voňavá s příjemnou kyselostí. Skvěle se hodí k vanilkové zmrzlině a čokoládovým vdolkům.
Ingredience
Proces vaření
Granulovaný cukr a pektin smíchejte v malé nádobě a dobře promíchejte. Poté jemně přidejte do třešňové hmoty a důkladně promíchejte. Přivedeme k varu a vaříme 5-7 minut. Mezitím si připravte sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou.
Sklenice a víčka musí být zcela suché. Naběračkou nalijte džem opatrně do sterilních sklenic. Horké sklenice třešňového džemu utáhněte pektinem suchým víčkem a otočte dnem vzhůru. Nechte tak, jak je, dokud úplně nevychladne. Poté sklenice otočte a přemístěte na tmavé místo pro dlouhodobé skladování.
Užívat si!