Třešňový džem ve vlastní šťávě

0
1362
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 396 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 86,6 gr.
Třešňový džem ve vlastní šťávě

Pokud milujete celé třešně v džemu, určitě se vám bude líbit recept na třešňový džem ve vlastní šťávě. Takto připravená pochoutka si zachovává tvar, barvu a chuť čerstvých třešní. Džem lze použít jako náplň do různých druhů pečiva a lze jej také konzumovat s čajem nebo jinými horkými nápoji. Je vynikající v jakékoli formě!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Třešně roztřiďte, omyjte, osušte na kuchyňské utěrce. Pomocí důlkového stroje vyrazte třešně z třešní.
krok 2 ze 7
Přeneste třešně do hluboké nádoby, zasypte moučkovým cukrem, přidejte 2 stroužky, půl tyčinky skořice a vanilku. Necháme půl hodiny, aby bobule pustily šťávu.
krok 3 ze 7
Sterilizujte zavařovací sklenice.
krok 4 ze 7
Vařte víčka pro zavařovací sklenice.
krok 5 ze 7
Marinádu připravte v hlubokém hrnci. Zalijte vodou, přidejte 4 hřebíčkové hvězdičky, půl tyčinky vanilky a skořice, dále mátu, nové koření, kuličky černého pepře, bobkový list, kardamom a cukr. Marinádu přivedeme k varu na středním plameni. Nalijte veškerou výslednou třešňovou šťávu do marinády. Marinádu vaříme 15 minut.
krok 6 ze 7
Třešně vložte do připravených sklenic po lžičkách. Třešně zalijeme marinádou, koření rovnoměrně rozdělíme po sklenicích. Třešňový džem nechte půl hodiny vyluhovat ve vlastní šťávě.
krok 7 ze 7
Hotovou třešňovou marmeládu stočte do vlastní šťávy, uložte do lednice a užijte si každou lžíci!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *