Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečný džem s pomerančem a citronem

Jablečný džem s pomerančem a citronem

0
636
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 170 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Jablečný džem s pomerančem a citronem
Obsah

Nakrájená jablka spolu s pomeranči, citrony, kůrou a cukrem jsou odeslána do kastrůlku a ponechána tam přes noc. Dále se pokrmy zapálí a vaří se 3-4 přístupy po dobu 10-15 minut. Horká marmeláda se nalije do sklenic a stočí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou, vykrojte jádřinec a nakrájejte na velké kousky. Můžete je také nastrouhat na hrubém struhadle.
krok 2 ze 6
Citron také omyjeme. Třeme ho na jemném struhadle, aby z něj byla odstraněna veškerá kůra. Odstraňte filmy z buničiny a nakrájejte na malé kousky. Oloupejte kůru z pomerančů, odstraňte filmy a nakrájejte nahrubo.
krok 3 ze 6
Bílou dužinu odřízněte co nejblíže slupce pomerančů a najemno ji nasekejte ve formě kostek.
krok 4 ze 6
Nakrájená jablka, pomeranče, citron a kůru posíláme do hluboké mísy, ve které se bude džem vařit. Vše navrch naplníme krystalovým cukrem, jemně promícháme a necháme přes noc, aby ovoce šťávalo.
krok 5 ze 6
Po uplynutí této doby pošlete nádobí na střední teplotu, přiveďte k varu a vařte 10-15 minut. Poté stáhněte z tepla a nechte úplně vychladnout. Tento krok opakujte ještě 3-4krát, dokud jablka nezprůhlední.
krok 6 ze 6
Sklenice pohodlným způsobem předem sterilizujeme a zalijeme ještě horkou marmeládou. Sbalíme víčka, necháme úplně vychladnout a odešleme na místo vhodné ke skladování. Používáme jako náplň do pečení nebo používáme v čisté formě. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *