Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Džem ze žluté švestky pět minut

Džem ze žluté švestky pět minut

0
688
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 442 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 13 hod.
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 109,9 g
* na 100 gr. produkt
Džem ze žluté švestky pět minut
Obsah

Podle navrhovaného receptu vytvoříte nádherný dezert se žlutými švestkami. Tato švestka má výraznou přirozenou gelovací vlastnost a džem z ní je vždy hustý a má krásnou barvu. Na marmeládu volte žluté švestky se střední zralostí, aby se pecky snadno oddělily a ovoce neztratilo tvar.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Žluté švestky dobře opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na poloviny a odstraňte semínka. Nakrájené švestky ihned vložte do zavařovacího hrnce a přidejte množství cukru uvedené v receptu.
krok 2 ze 4
Hrnec přikryjte ručníkem a švestky nechte v cukru 12 hodin. Během této doby budou nasyceny cukrem a vydají dostatek šťávy.
krok 3 ze 4
Po uplynutí této doby dáme kastrol se švestkami na mírný oheň a přivedeme k varu. Odstraňte z povrchu veškerou pěnu. Uvařte džem do 5 minut od začátku varu. Pokud chcete získat hustší džem, vařte je 15–20 minut.
krok 4 ze 4
Horkou marmeládu opatrně přeneste do sterilních sklenic a ihned těsně uzavřete vařenými víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout. Džem nemusíte přikrývat teplou přikrývkou, jinak švestky ztratí tvar. Vychladlý džem skladujte na chladném místě.

Jezte pro své zdraví!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *