Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Žlutá švestková povidla s vlašskými ořechy

Žlutá švestková povidla s vlašskými ořechy

0
1349
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 289,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 71,5 g
* na 100 gr. produkt
Žlutá švestková povidla s vlašskými ořechy
Obsah

Džem ze žluté švestky s přídavkem vlašských ořechů je chutnou a aromatickou pochoutkou na zimu pro útulné domácí posezení. Doplněno malým množstvím skořice, která dodává džemu ohromující vůni a krásnou jantarovou barvu, bude skvělým doplňkem tvarohu nebo jogurtu a také dezertem k šálku voňavého čaje.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Na výrobu marmelády jsme vybrali zralé žluté švestky. Opláchneme je pod studenou tekoucí vodou a dáme na kuchyňskou utěrku, aby od vody uschly. Poté každou švestku rozkrojíme ostrým nožem na polovinu podélně a odstraníme kosti. Počet švestek v receptu je uveden v jejich čisté, peckové formě.
krok 2 ze 6
Nalijte cukr do hrnce se silným dnem, přidejte vodu, promíchejte a dejte na střední teplotu. Přivedeme k varu a vaříme, dokud se cukr nerozpustí.
krok 3 ze 6
Oloupané švestky poté vložte do vroucího sirupu, promíchejte a vařte 20 minut, nezapomeňte pravidelně míchat a odstraňovat výslednou pěnu.
krok 4 ze 6
Poté, co švestky uvaří v sirupu, odšťaví a změknou, přidejte do džemu vlašské ořechy a skořici. Míchejte a duste na středním plameni dalších 15 minut a stáhněte z ohně.
krok 5 ze 6
Hotový horký džem vložte do sterilizovaných sklenic a těsně uzavřete vařenými víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté džem vyjmeme pro skladování na chladném tmavém místě.
krok 6 ze 6
Trochu džemu necháme na ochutnání se šálkem čerstvě uvařeného aromatického čaje. Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *