Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Černý rybíz na zimu
  4. ➠ Jam jako želé z černého rybízu pět minut

Jam jako želé z černého rybízu pět minut

0
1003
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 288 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,7 g
* na 100 gr. produkt
Jam jako želé z černého rybízu pět minut
Obsah

Veškerou výhodou želé je jeho univerzálnost a snadná příprava. Taková přírodní pochoutka bude vždy relevantní, protože ji lze podávat nejen s čajem, ale také přidávat do všech druhů mléčných pokrmů a pečiva. A obzvláště potěší, že tu není žádná želatina a další zahušťovadla.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Hlavní součástí procesu výroby džemu je příprava bobulí. Černý rybíz odstraníme z větví, propláchneme je velkým množstvím vody a více osušíme.
krok 2 z 5
Poté přeneseme bobule rybízu do kastrůlku a zasypeme krystalovým cukrem, měříme polovinu celkového objemu. Nalijte sem vodu a pošlete obsah do ohně.
krok 3 z 5
Od okamžiku varu vaříme bobulovou hmotu po dobu 5 minut za mírného míchání špachtlí, aby nedošlo k spálení.
krok 4 z 5
Po 5 minutách odstraňte pěnu z povrchu a ještě více snižte teplo. Poté do zahuštěné hmoty přidejte zbytek cukru a za stálého míchání povařte džem dvě minuty.
krok 5 z 5
Spolu s marmeládou si připravíme zavařovací sklenice. Zpočátku je opláchneme jedlou sodou a poté sterilizujeme obvyklým způsobem. Nalijte horkou rybízovou marmeládu do sklenic a srolujte víčka. Před odesláním želé na uskladnění ji nejprve nechte vychladnout.
Přejeme vám úspěšné švy a dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *