Želé z černého rybízu na zimu

0
2027
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 288 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,7 g
Želé z černého rybízu na zimu

Chcete -li vařit želé z černého rybízu, musíte do těchto bobulí přidat velké množství cukru, pak pochoutka nebude kyselá a velmi hustá, hustá v konzistenci. A díky přítomnosti koncentrované šťávy z černého rybízu v želé získá takové želé ještě intenzivnější vůni a chuť bobulí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Bobule rybízu dobře opláchněte, nechte oschnout.
krok 2 z 5
Šťávu připravte samostatně vymačkáním asi 600 gramů bobulí. V důsledku toho byste měli získat 200 ml šťávy, kterou je třeba nalít do hrnce, vařit a vařit spolu s kilogramem bobulí po dobu 10-15 minut po varu.
krok 3 z 5
Odstraňte bobule z tepla, nechte je mírně vychladnout, aby se neopařily; pak protřete rybíz přes síto - potřebujete homogenní bobulovou hmotu bez slupek a semen.
krok 4 z 5
Umístěte bobulovou hmotu na sporák v hrnci, zahřejte a přidejte cukr. Když obsah pánve vře, budoucí želé dusíme na mírném ohni 30–40 minut. Přeneste obsah horkého hrnce do čistých, sterilizovaných a suchých sklenic, srolujte víčka nebo je pevně zašroubujte. Sklenice nechte úplně vychladnout a uložte je na chladné a tmavé místo.
krok 5 z 5
Želé z černého rybízu je obzvláště dobré jíst s horkým čajem nebo přidat jako náplň do koláčů.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *