Černý rybíz s cukrem

Každý ví, že tepelná úprava ničí vitamín C a člověk chce zachovat maximální přínosy bobulí na zimu. Tato verze přípravku bez vaření se vám bude opravdu líbit kvůli jeho rychlé přípravě a zároveň se tato marmeláda ukáže jako velmi aromatická a chutná. Připravme si ho bez důlků a slupek, které dodají pochoutce transparentnost a jemnou strukturu.

Bobule rybízu jsou velmi cenné pro přítomnost vitamínů, stopových prvků a bioflavonoidů. Chcete -li zachovat toto bohatství pro zimní dny, můžete připravit syrový džem chladným způsobem. Tento džem je hojivou léčbou při nachlazení pro děti i dospělé.

Librované ovoce s cukrem je velmi zdravý dezert, který zvládne každý. Takový polotovar lze dlouhodobě skladovat a v zimě použít při přípravě domácích dezertů, kompotů, jednoduše smíchaných se zmrzlinou nebo zapitých čajem.

Černý rybíz je nepochybně pokladnicí vitamínů. V předloženém receptu budou všechny vitamíny obsažené v tomto bobule schopny maximálně zachovat své prospěšné vlastnosti, protože taková pochoutka jako černý rybíz ve vlastní šťávě není tepelně ošetřena.

Rybíz, strouhaný s cukrem - to je vynikající možnost, jak snadno a jednoduše udržovat zdravé vitamíny a mikroelementy pod pravidelným víkem po mnoho měsíců, které jsou tak bohaté na čerstvé bobule černého rybízu. Kromě toho, že strouhaný rybíz s cukrem je v syrové formě velmi chutný, je to také velmi užitečná pochoutka, zvláště nezbytná pro domácí léčbu nachlazení.

Džem z černého rybízu bez vaření je lahodná vitamínová bomba. Připravuje se během několika minut. Takový džem musíte skladovat v chladničce ve sterilních nádobách. Džem je velmi chutný. Lze jej použít do domácího pečiva. Tento džem skladujte v chladničce.

Podle navrhovaného receptu můžete vyrobit želé z černého rybízu bez varu. Bobulová šťáva se zahřívá pouze na sporáku, aby se rozpustil cukr. Rybízová želé se skladuje v chladničce, během skladování zhoustne. Vaření bez želatiny.

Pokud máte rádi hustší marmeládu, pak je tento recept přesně pro vás. Džem nebude tekutý, ale více nasycený. Vaření je snadné a výsledek je úžasný. Zásobte se dnes vitamíny na zimu a připravte si na zimu džem z černého rybízu s celými bobulemi.

Bobule procházejí mlýnkem na maso a po částech se k nim přidává cukr. Poté je výsledná hmota rozložena do sklenic a umístěna do chladničky.

Bobule se důkladně omyjí a nasekají v mixéru. Přidá se k nim cukr a vše se promíchá. Poté se výsledná hmota nalije do sklenic a umístí se do chladničky. Hotová marmeláda je ideální pro přípravu mnoha pokrmů.

Bobule se v mixéru melou s cukrem a tato hmota se přenese do plastového sáčku se sponou. Vše je odesláno do mrazáku k dalšímu použití. Z takového polotovaru lze připravit velké množství pokrmů a nápojů. Patří sem mléčné koktejly, smoothie a další.

Jednoduchý a rychlý recept na sklizeň černého rybízu na zimu. Mixér tento proces velmi usnadňuje. Stiskněte tlačítko - a chutné zdravé pyré na zimu je připraveno! Zbývá jen dát to do bank.

Čím méně tepelného zpracování, tím větší užitek má samotný obrobek. To je právě o tom džemu. I přes svou kratší trvanlivost se stále častěji objevuje v našich kuchyních. Koneckonců, citrusová šťáva z pomeranče, jak je to lepší, vydává sladkost černého rybízu a dává džemu ještě více chuťových odstínů.

Samotný proces vaření je neuvěřitelným potěšením, protože džem nevyžaduje vaření vůbec. A bobule prošla mlýnkem na maso uvolňuje ještě více šťávy. Obrobek je tak užitečný a bohatý na vitamíny, jak je to jen možné.

Černý rybíz ve vlastní šťávě má ​​podobnou konzistenci jako želé, které byste chtěli přidat do všech druhů pokrmů, zejména do pečiva a mléčných výrobků. A předběžné mletí přes mlýnek na maso vám umožní dosáhnout nejjednotnější konzistence.

Černý rybíz, rozmačkaný s cukrem a bez vaření, je nejjednodušší a časem prověřený způsob sklizně této bobule na zimu. Ideálním způsobem, jak nasekat rybíz, bylo vždy mletí bobulí dřevěnou paličkou a v kameninové misce, ale v naší „rychlé“ době používají kuchyňské pomůcky, mlýnky na maso, mixéry nebo kuchyňské roboty. Jelikož jsou rybízy šťavnaté a poměrně kyselé, považuje se za optimální poměr cukru a bobulí 2: 1, ale džem je příliš sladký, takže se přidává méně cukru.

Polotovary z černého rybízu na zimu jsou v mnoha rodinách nejoblíbenější. Jsou milovaní nejen pro svou zvláštní chuť, ale také pro vysoký obsah vitamínů. Nejčastěji se vyrábí surový džem a množství cukru v něm se vypočítá v závislosti na tom, kde má být obrobek uložen - v mrazničce nebo chladničce.