Jahodový džem s citronem

Borůvky dobře chutnají s jahodami a tyto bobule nevyžadují dlouhé vaření. Borůvky v této marmeládě jsou hlavní ingrediencí a jahody zlepší její chuť a vůni. U vysoce kvalitního džemu z těchto bobulí je důležité nerušit podíl bobulí, cukru a kyseliny citrónové.

Zde je zajímavý a neobvyklý recept na výrobu hustého a průhledného jahodového džemu. Aby byla marmeláda hustá, musíte použít přírodní zahušťovadla. Jahodový džem je jasný, velmi aromatický a neuvěřitelně chutný. To je prostě ideální pochoutka pro domácí čaj!

Jahodový džem s příchutí citrusů je oblíbený u mnoha lidí. Hodí se k čaji a domácím koláčům a je to jen lahodný dezert. Připravuje se trochu jiným způsobem než obyčejný džem. Jahody s citronem a cukrem se 6 hodin louhují a poté sterilizují ve sklenici.

Všichni mlsní milují jahodový džem. Jahody jsou voňavé bobule, které chutnají samy o sobě, ale jen zřídka je příležitost uchovat je na zimu čerstvé. Ale můžete udělat vynikající džem. Doporučuji připravit jahodový džem s citronem.

Už vás nebaví tradiční jahodový džem? Existuje způsob, jak diverzifikovat obvyklou lahůdku a přidat k ní několik čerstvých poznámek. To lze provést pomocí listů bazalky a máty. Udělat takovou marmeládu není o nic těžší než vyrobit obyčejnou jahodovou. Je velmi snadné to ověřit pomocí receptu, který jsme vám představili.

Jahodový džem je nejen lahodný dezert s úžasnou vůní, ale také bezpečná volba pro plnění koláčů a palačinek. Pokud nechcete trávit spoustu času přípravou jahodového džemu, přijde na pomoc váš domácí asistent - pomalý hrnec. Vše, co se od vás vyžaduje, je připravit bobule, dát potřebné přísady do mísy a zapnout příslušný režim.

Kdo by nemiloval jahodový džem? Jeho hluboká, jemná vůně připomíná léto. Kousky jahod, které narazí na jazyk, se příjemně rozplývají v ústech. Takovou marmeládu je dobré si vychutnat s tenkými palačinkami, slanými tvarohovými koláči nebo tvarohem.

Uvíznutí se ukáže být ne docela husté, ale pět minut je nejšetrnější způsob vaření a zachování vitamínů v džemu. Výroba džemu nezabere mnoho času a výsledek je nádherný.

Pokud jste neměli čas vařit jahodový džem, ale máte mražené jahody - sdílíme s vámi recept na nádherný jahodový džem. Je připraven během několika minut, protože letí ze stolu. Je perfektní jako náplň do jogurtů a tvarohu a jako omáčka do palačinek a palačinek.

Než začnete vařit, projděte bobule přes mlýnek na maso. Získáte homogenní hustý džem, který můžete dát na bochánek a udělat náplň do pirohů.

Aromatický jahodový džem s celými bobulemi je v mnoha rodinách velmi oblíbený. Kromě toho, že jahodový džem, stejně jako samotné čerstvé bobule, je velmi chutný, je také dobrý pro naše tělo. Jeho použití pomáhá posílit imunitu, zvýšit pružnost stěn cév, normalizovat urogenitální systém a další.

Jahody nemají dostatek přírodního pektinu na přípravu lahodné husté marmelády. Pokud tedy nepoužíváte želírovací prostředky, musíte dodržet podíl cukru a přidat citronovou šťávu, která doplní chybějící látky a zároveň umožní dobře skladovat roládu. Džem budeme vařit asi 40 minut, aby byly zachovány prospěšné látky bobule.

Jahodová sezóna není dlouhá a po jídle spousty čerstvých bobulí můžete začít sbírat toto voňavé bobule na zimu. Citron v džemu umožňuje uchovat sytou barvu lahůdky a zároveň působí jako konzervant a ředí sladkou sladkost bobule.

Jahody nemají dostatek přírodního pektinu na přípravu lahodné husté marmelády. Pokud tedy nepoužíváte želírovací prostředky, musíte dodržet podíl cukru a přidat citronovou šťávu, která doplní chybějící látky a zároveň umožní dobře skladovat roládu. Džem budeme vařit asi 40 minut, aby byly zachovány prospěšné látky bobule.

Jahodový džem je jednou z nejoblíbenějších domácích pochutin pro děti i dospělé. A přidáním máty získáte nové zajímavé poznámky. Džem ztratí svou přehnanou sladkost a získá lehké mentolové aroma. To je neuvěřitelně chutné, takže chcete jíst lžičkami!

Multicookerová jahodová pochoutka je ideální pro někoho, kdo nechce trávit mnoho času přípravou a rád věci zjednodušuje. Bobule rozemelte na bramborovou kaši ponorným mixérem a získejte homogenní hustou a aromatickou marmeládu. Může být skladován v chladu až 1 rok.

Konflikty s přidáním agar-agaru jsou dobré, protože při absenci prodlouženého varu a bez velkého množství granulovaného cukru lze dosáhnout husté textury. Doporučujeme také použít agar-agar k výrobě jahodového džemu. Pro vůni a zářivé barvy použijeme vanilkový extrakt a citronovou šťávu.

Porce - 500 ml. hotový džem přibližně.

Nejchutnější způsob, jak připravit jahody na zimu, je uvařit džem. To potěší oko svou jasnou barvou a „dezertní“ konzistencí s jednotlivými bobulemi. Chcete -li zachovat barvu, použijte při vaření citron a přidejte želatinu, abyste sirup zahustili. Tento džem skladujeme jako obvykle - na chladném tmavém místě.

Jahodový džem s agar-agarem se ukáže být marmeládovou konzistencí s celými voňavými jahodami, protože budeme vařit jen 5 minut. Množství agar-agaru určuje jeho značka, jinak je síla gelu od 600 do 1200, takže jeho množství určete podle pokynů a svého vkusu. Správné dávkování si můžete určit sami. Chcete -li to provést, vložte do mrazničky na 1 minutu malý sirup a zhodnoťte jeho tloušťku. Přidejte do džemu trochu citronové šťávy, aby byla jahoda jasná a chutná.

Jahodový džem v multivarkovém tlakovém hrnci se rychle vaří, protože má režim tlakového vaření, ale ukazuje se, že je tekutý, i když si zachovává jasnou barvu a vůni bobulí.Chcete -li získat hustší džem, přidejte do něj buď pektin a citronovou šťávu, nebo se džem vaří v několika krocích a v režimu pečení. Nabízí se vám nejjednodušší recept.

Nabízí se vám poněkud neobvyklý způsob výroby jahodového džemu. Vaříme na pánvi, protože se v ní tekutina rychle odpaří a džem se ukáže být hustší. Přidejte do džemu přírodní zahušťovadlo (agar-agar) a citronovou šťávu, abyste získali jasnou a bohatou barvu. Tato metoda je velmi výhodná pro přípravu chutného džemu v malých porcích.

Pokud jde o chuť a texturu, mletý jahodový džem se liší od syrového jahodového džemu vyrobeného pomocí mixéru. Ukazuje se, že je hustší a s malými kousky bobulí. Džem dobře vydrží na chladném místě až 6 měsíců. Poměr jahod a cukru je třeba brát v poměru 1: 1,4. Pro syrový džem je vhodné zvolit bobule, které jsou husté a nepoškozené hnilobou. Do této marmelády by měla být přidána citronová šťáva jako konzervační látka a zvýrazňovač chuti.

Jahodové želé, jako lahodný dezert a doplněk domácích koláčů, miluje mnoho, a zejména děti. Můžete jej připravit různými způsoby. Jahody obsahují velmi málo přírodního pektinu, proto je pyré z bobulí připraveno se spoustou cukru. V tomto receptu jste pozváni připravit želé trochu jiným způsobem.