Džem z malin a červeného rybízu dohromady na zimu

Červený rybíz je velmi zdravé bobule, ale docela kyselé. Chcete -li získat opravdu chutný polotovar z červeného rybízu, někdy je třeba si lámat hlavu při hledání správného receptu. Doporučujeme kombinovat rybíz s malinami: maliny vydají svoji vůni a zjemní ostrý rybíz. Poměrně velké množství cukru přispívá k tvorbě hustého želé. Lžíce této želé ozdobí jakýkoli dezert a přidá voňavou sladkokyselou notu.

Perfektní kombinace pro výrobu lahodného želé je kombinace malin a červeného rybízu. Podle svých chuťových charakteristik se tyto bobule dokonale doplňují a vytvářejí nádherný tandem. Protože když se přidá cukr, rybíz uvolní látky, které způsobí, že želé zmrzne, hodí se dobře k tekutým malinám. Výsledkem je voňavá sladkokyselá želé.

Upozorňujeme na recept na lahodný a aromatický džem, který se skládá z dokonalé kombinace bobulí: malin a červeného rybízu. Svou chutí se co nejlépe doplňují: aromatická sladká chuť malin a nakyslost červeného rybízu.

Chutná a lehce nakyslá malinová a rybízová želé bude skvělou pochoutkou pro tety i dospělé. Toto želé se hodí k palačinkám, palačinkám, koláčům. Toto želé můžete navíc jíst s toastem nebo bez jakýchkoli přísad.

Na výrobu hustého džemu z malin a červeného rybízu je důležité znát jedno tajemství: bobule rybízu je třeba strouhat přes síto ne na samém začátku, ale během procesu vaření, protože pektin se nachází v dužině bobulí.V červeném rybízu je pektinu dost, takže džem dobře ztuhne přidáním malin.

Zajímavá kombinace červených bobulí s příjemnou kyselostí. Dostatečně hustá marmeláda se získává díky přírodnímu pektinu, který obsahuje rybíz. Rozemlejte bobule na homogenní a chutný přípravek, který se v zimě velmi příjemně otevírá a užívá si každou lžíci.

Rybíz se rozetře s cukrem a maliny přes síto. Dále jsou bobule smíchány a vařeny po dobu 5 minut. Želé se ponechá, dokud úplně nevychladne, poté se rozloží do bank a sroluje.