Victoria jam

Pro ženy v domácnosti, které jsou pro své kulinářské záležitosti časově omezené, nabízí recept na Victoria jam metodou jednorázového vaření a bezprostředně do uvaření. V tomto džemu zůstanou bobule neporušené, ale barva dezertu bude tmavší. Pro hustotu můžete do džemu přidat pektin, pokud chcete.

Pěstovaná jahoda, která je chutí i vzhledem velmi podobná jahodě, se nazývá „Victoria“. Z tohoto oblíbence zahradních parcel hostesky dlouhodobě připravovaly aromatickou a krásnou marmeládu. Tento „pětiminutový“ džem se připravuje tak, že se bobule naplní 2krát sirupem a bobule se nerozvaří.

Jahoda Victoria je jednou z nejběžnějších. A to není překvapující: bobule této odrůdy jsou velmi šťavnaté a aromatické. Victoria jam s pektinem není v žádném případě horší než čerstvé bobule: je stejně chutný a šťavnatý. Nepochybně se tento džem stane oblíbeným ve vaší rodině.

Co může být chutnější než jahodový džem vyrobený z aromatické Viktorie? Chci se podělit o svůj oblíbený recept na jahodový džem pomocí želatiny pro neuvěřitelnou texturu.

Doporučuji připravit lahodný a hustý jahodový džem, který lze použít jako náplň do různých pečiv. Takový džem dělám pouze z jahod vypěstovaných vlastníma rukama, nikdy nepoužívám jahody z obchodu. V krajním případě nakupuji na trhu od důvěryhodné babičky.

Proces vaření krásného džemu s celými bobulemi v sirupu je poměrně dlouhý, ale pochoutka se také liší svou chutí a vzhledem od ostatních. Z dostupných bobulí je nejsnadnějším způsobem vaření v sirupu Victoria, tato jahodová odrůda má silné bobule, které se nerozvaří na kaši a správným přístupem si zachovají tvar.

Je nereálné vařit Victoria obvyklým způsobem s dlouhým varem a neztratit tvar bobulí. Proto pokud potřebujete bobule k přežití, musíte použít pětiminutovou metodu. Velké bobule si zachovají svůj tvar a lze je použít jako náplň do pečiva nebo na ozdobu.

Victoria je odrůda jahod, která kombinuje dvě příchutě: jahodovou a jahodovou. Jeho charakteristickým rysem je, že má jasnou a bohatou červenou barvu, husté a sladké ovoce, ze kterého se získávají nádherné přípravky na zimu, protože během procesu vaření bobule neztrácí tvar. Dnes uděláme victoria jam s pomocí našeho kuchyňského asistenta - multivarka. Díky rovnoměrnému zahřátí mísy ze všech stran nepotřebujeme džem neustále míchat a proces vaření zabere méně času.

Málokdo z nás dokáže rozeznat rozdíl mezi obyčejnou jahodou a viktorií. Victoria je bobule podobná jahodám, ale při krájení je náplň červená a šťavnatá. Bobule má bohatou vůni a mimořádnou sladkou chuť. Uvíznutí z něj je velmi voňavé a má jasně červenou barvu. Dnes si připravíme Victoria jam se želatinou. Má hustou konzistenci, což z něj činí výbornou náplň do pečení. Začněme tedy!

Garden Victoria Jam je ohromující sladká, aromatická, jasně červená pochoutka, jejíž vůni nikdo neodolá. Victoria obsahuje ve svém složení přírodní pektin, takže džem z něj je vždy hustý, zvláště pokud nelitujete cukru. Na přípravě takové pochoutky byste ale neměli šetřit!

Chcete -li zahustit zahradní jahodovou marmeládu, musíte ji buď dlouho vařit, nebo zvýšit množství cukru. S použitím přírodního agar-agarového zahušťovadla v receptu bude džem vonět a hustý s kousky bobulí za pouhých 25 minut.

Jahodová sezóna není dlouhá a po jídle spousty čerstvých bobulí můžete začít sbírat toto voňavé bobule na zimu. Citron v džemu vám umožňuje zachovat sytou barvu lahůdky a zároveň působí jako konzervant a ředí sladkou sladkost bobule.

Jahodový džem Victoria je neuvěřitelně chutná pochoutka. Voňavá, jemná, hustá, dobře se hodí jako náplň do pečiva a různých dezertů. S ním budou všechny kulinářské fantazie ještě chutnější!

Zvláště užitečný je džem bez varu, protože si zachovává všechny prospěšné vlastnosti jahod. Bobule se zároveň nevaří a jsou velmi krásné a chuť je neuvěřitelně bohatá. Jedná se o velmi aromatickou a lahodnou delikatesu!