Třešně ve vlastní šťávě bez semen na zimu

Třešně a čokoláda jsou prostě dokonalá kombinace chutí a velmi speciální pochoutka. Aby třešně nevařily měkké, musíte je velmi opatrně uvařit. Proto taková pochoutka zabere spoustu času. Ale výsledek stojí za to! Skutečný gurmánský zážitek!

Pro získání husté konzistence džemu je zpravidla nutné ho dlouho vařit: vlhkost se odpařuje a sirup houstne. Ale s tímto způsobem vaření jsou vitamíny a minerály rychle zničeny. Ale můžete udělat hustý džem bez dlouhého vaření - k tomu potřebujete jelifikaci. Po přidání této gelovací složky je konečná konzistence džemu hustá, přestože bobule byly několik minut tepelně zpracovány.

Na zimu můžete z třešní vyrábět nejen kompoty nebo džem, ale také je stočit do šťávy. Předvalka je aromatičtější a koncentrovanější v chuti.

Za hlavní výhodu třešňového džemu se želatinou lze považovat rychlost přípravy a větší množství vitamínů ve složení než v běžném džemu. Není třeba vařit třešně se želatinou, takže tato pochoutka bude chutnat jako čerstvé bobule v želé. Zkus to!

Cherry jam je chuť, kterou každý zná od dětství. Jak skvělé bylo u babičky ve vesnici hltat džem s čajem! Pokud chcete touto pochoutkou potěšit své děti a zároveň ji udělat originální, na rozdíl od všech ostatních vás recept na třešňovou a citronovou marmeládu rozhodně nenechá lhostejným!

Hospodyňky oceňují třešňovou marmeládu pro její nádhernou vůni a magickou barvu a chuť. Jeho příprava není náročná, jen odstranění semen zabere hodně času, ale s dobrou hudbou to bude rychlé. Třešně a cukr pro tuto marmeládu, aby se nezcukrovala a byla dobře zachována, se berou v poměru 1: 1, ne méně.

Podle tohoto receptu můžete připravit třešně na zimu ve vlastní šťávě bez sterilizace. Doporučuje se odstranit semena z bobulí a můžete zvýšit množství cukru podle svého vkusu. Tímto způsobem, zejména pokud neodstraníte pecky, můžete rychle připravit velké množství třešní.

Třešně se nejlépe sklízejí v malých sklenicích. Před spojováním musí být nádoba sterilizována. To lze provést pomocí páry, ale nejrychlejší a nejpohodlnější způsob je sterilizace v troubě.

Třešně jsou vynikajícím dezertem s lehkou kyselostí, který lze použít k ochucení tvarohových koláčů, knedlíků nebo obláčků. Množství bobulí a cukru nemusí být stejné jako v receptu. Každá žena v domácnosti si upravuje porce podle svého.

Podle tohoto receptu se získá vynikající dezert: nejen chutný, ale také zdravý, protože obsahuje spoustu užitečných látek. Lahůdka je užitečná nejen pro pití čaje: bobule se přidávají do pečiva, zdobí koláče a pečivo, vaří se kompot a želé.