Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Borůvkové knedlíky bez vajec

Borůvkové knedlíky bez vajec

0
1168
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 128,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 2,2 gr.
Sacharidy* 24,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Borůvkové knedlíky bez vajec
Obsah

Sladké knedlíky s různými bobulemi zbožňují děti i dospělí. Knedlíky lze připravit s libovolnou náplní podle vašeho výběru. V závislosti na tom, zda děláte sladké nebo slané knedlíky, mohou být lahodným dezertem nebo snídaní nebo horkým hlavním chodem. Chci navrhnout recept na borůvkový knedlík bez vajec.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k výrobě borůvkových knedlíků bez vajec.
krok 2 z 8
Připravte těsto. Předem vyjměte kefír z lednice a nechte jej zahřát na pokojovou teplotu. Nalijte do hluboké mísy, přidejte pšeničnou mouku, jedlou sodu a sůl. Důkladně promíchejte.
krok 3 z 8
Poté těsto položte na čistou a suchou pracovní plochu, dobře promíchejte, přikryjte potravinovou fólií a nechte půl hodiny odpočinout.
krok 4 z 8
Borůvky důkladně roztřiďte, vložte do sítka, jemně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Vložte do hluboké mísy, přidejte tvaroh a krystalový cukr. Jemně promíchejte. Pokud používáte mražené bobule, nemusí být předem rozmrazovány.
krok 5 z 8
Odpočinuté těsto rozválíme válečkem na čistý a suchý povrch na vrstvu o tloušťce 3–5 milimetrů. Sklenicí vystřihněte kruhy.
krok 6 z 8
Do středu položte náplň z borůvek a tvarohu. Spojte volné okraje těsta a dobře je uzavřete a pevně přitlačte prsty. Nebo použijte speciální zařízení na tvarování knedlíků. Při tvarování knedlíků dejte na středním plameni hrnec s vodou a přiveďte k varu.
krok 7 z 8
Aby náplň nevytekla ven, takové knedlíky je nejlepší spařit. Napařovací rošt namažte trochou rostlinného oleje. Knedlíky pokládejte úhledně na vzdálenost od sebe. Umístěte rošt do kastrolu a zakryjte, vařte asi 10 minut.
krok 8 z 8
Horké knedlíky opatrně vyjměte z roštu a položte na talíř. Hotové knedlíky potřeme borůvkami s máslem a podáváme po částech se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *