Knedlíky s borůvkami na kefíru

0
1621
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 158,6 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 32 gr.
Knedlíky s borůvkami na kefíru

Kefírové knedlíky jsou variantou každodenního dezertu, který osloví dospělé i děti. Hlavním znakem knedlíků je náplň. Zde můžete dát volný průchod své fantazii: vaše oblíbené ovoce, bobule, džem. V receptu, který vám bude věnován, doporučujeme připravit borůvkové knedlíky na kefíru. K tomu budete potřebovat minimální sadu produktů, které najdete v koších každé hospodyňky. Borůvky na náplň lze použít čerstvé i mražené.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
V samostatné misce rozšlehejte vejce s cukrem a poté postupně přidávejte kefír. Vše důkladně promíchejte do hladka.
krok 2 ze 6
Do výsledné hmoty začneme zavádět prosátou mouku. Uhněteme těsto. Měli bychom mít pružné těsto, které se nám nelepí na ruce.
krok 3 ze 6
Dále musíte těsto rozválet ve vrstvě. Z vrstvy vystřihněte malá kolečka. Kruh by měl být silný asi půl milimetru.
krok 4 ze 6
Postarejme se o náplň. Za tímto účelem smíchejte borůvky s cukrem a škrobem v samostatné nádobě.
krok 5 ze 6
Dalším krokem je dát náplň doprostřed kruhu na těsto (asi 1 lžičku), poté musí být okraje kruhu pevně sevřeny.
krok 6 ze 6
Před podáváním vařte knedlíky sedm minut ve vroucí vodě. Hotové knedlíky se doporučuje podávat s máslem nebo zakysanou smetanou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *