Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedlíky s borůvkami v mléce

Knedlíky s borůvkami v mléce

0
1754
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 158,4 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 5,4 gr.
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 30,3 g
* na 100 gr. produkt
Knedlíky s borůvkami v mléce
Obsah

Knedlíky s borůvkami v mléce pocházejí z dětství, kdy nám naše babička připravila toto šťavnaté, pálivé a tak chutné jídlo. I dnes můžete těmito knedlíky potěšit svou domácnost, protože je tak snadné je uvařit. Výsledek - voňavé borůvkové knedlíky - jistě překvapí vás i vaši rodinu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
V hluboké míse rozšlehejte vejce a sůl. Do vaječné směsi nalijte mléko a vodu, promíchejte. Mouku prosejeme, postupně přidáváme k tekutým přísadám. Uhněteme těsto.
krok 2 z 10
Těsto položte na suchý, moukou posypaný povrch. Těsto důkladně promíchejte rukama. Poté těsto vložte do mísy, přikryjte ručníkem a nechte půl hodiny.
krok 3 z 10
Borůvky dejte do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Poté bobule osušte na papírovém ručníku. Přeneste bobule do hluboké mísy, zakryjte cukrem, nechte půl hodiny.
krok 4 z 10
Těsto rozdělte na několik částí. Každý díl rozválíme na vrstvu silnou asi 2 centimetry.
krok 5 z 10
Pomocí sklenice vykrajujte z těsta kolečka. Proveďte to se zbytkem testu.
krok 6 z 10
Na každý kruh těsta dejte lžíci bobulí.
krok 7 z 10
Okraje těsta spojíme poblíž hrníčku, sevřeme okraje a vytvoříme knedlík.
krok 8 z 10
Udělejte to se všemi dostupnými těsty a bobulemi.
krok 9 z 10
V hrnci uvařte vodu, pošlete tam knedlíky. Vařte je 8 minut, než knedlíky budou plavat.
krok 10 z 10
Knedlíky vyjměte z vody děrovanou lžící, naaranžujte na porcované talíře. Borůvkové knedlíky podáváme v mléce s máslem nebo zakysanou smetanou. Podle potřeby ozdobte porce čerstvými bobulemi. Rozkoš!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *