Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smažené borůvkové knedlíky

Smažené borůvkové knedlíky

0
1822
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 205,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 48,8 g
* na 100 gr. produkt
Smažené borůvkové knedlíky
Obsah

Zde je neobvyklý recept na smažené knedlíky s borůvkovou náplní. Takové jídlo skvěle doplní váš oběd nebo se stane dezertem. Pokud se považujete za znalce kulinářské kreativity, pak vás tento recept dokáže zaujmout svou originalitou a hotové jídlo si podmaní svou neuvěřitelnou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Pšeničnou mouku (2 šálky) prosejte do vhodné nádoby. V mouce uděláme prohlubeň, přidáme tam sůl a zalijeme rostlinným olejem. Dále nalijte vroucí vodu tenkým proudem a intenzivně hněte moučnou hmotu.
krok 2 ze 7
Když se výsledná hmota trochu ochladí, přidejte do ní zbylou sklenici pšeničné mouky a rukama vypracujte těsto. Poté těsto vložte do nádoby, přikryjte ručníkem a nechte 30 minut, dokud úplně nevychladne.
krok 3 ze 7
Přejdeme k náplni. Borůvky vytřídíme, opláchneme a osušíme na ručníku. Pokud používáte mražené bobule, rozmrazte je a vyhoďte do cedníku, aby byla veškerá tekutina skleněná. Borůvky dejte do mísy a posypte krystalovým cukrem. Poté přidejte strouhanku. Vše promícháme
krok 4 ze 7
Hotové těsto rozválíme na tenkou vrstvu, sklenicí na něj vykrajujeme kolečka.
krok 5 ze 7
Na každý kruh musíte položit bobulovou náplň (1 lžičku) a vytvořit knedlíky, které sevřou okraje těsta.
krok 6 ze 7
V hrnci sbíráme vodu, přidáme sůl a posíláme knedlíky. Knedlíky vařte 3 minuty poté, co vystoupají na povrch. Poté knedlíky vyjměte z vody.
krok 7 ze 7
Pánev rozehřejte s máslem a knedlíky smažte, dokud se nevytvoří světlá zlatohnědá kůrka. Hotové jídlo podávejte horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *