Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak vařit mléčné houby - recepty
  4. ➠ Knedlíky s bramborem a mléčnými houbami

Knedlíky s bramborem a mléčnými houbami

0
1309
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 182 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 22,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Knedlíky s bramborem a mléčnými houbami
Obsah

Mnoho žen v domácnosti sklízí mléčné houby na zimu, ale ne každý ví, že z nich lze připravit chutné a uspokojivé jídlo - knedlíky s bramborami a mléčnými houbami. Slané mléčné houby na knedlíky jsou nakrájeny nadrobno a čerstvé nebo mražené jsou nakrájeny v mixéru. Vyzkoušejte různé možnosti. Těsto na knedlíky se zadělává vodou a vejcem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si připravte těsto na knedlíky. Do 200 ml šálku rozbijte vejce a nalijte vodu na vrchol šálku. Vše promíchejte. Do mísy na hnětení těsta prosejeme mouku, osolíme a zalijeme vodou s vejcem. Rukama uhněteme těsto. Poté těsto dejte na 30 minut do chladu.
krok 2 z 5
Mléko opláchneme a uvaříme v osolené vodě.
krok 3 z 5
Uvařené mléčné houby rozemeleme s oloupanou cibulí a vařenými bramborami v mlýnku na maso nebo pomocí mixéru.
krok 4 z 5
Tyto nakrájené přísady přendejte do mísy, přidejte zakysanou smetanu, sůl a černý pepř a promíchejte. Náplň je připravena.
krok 5 z 5
Těsto nakrájejte na malé kousky a vyválejte válečkem. Na každý kousek dejte houbovou náplň a knedlíky krásně vytvarujte. Poté vařte knedlíky a podávejte se zakysanou smetanou nebo křenem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *