Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedlíky s bramborami z kefírového těsta

Knedlíky s bramborami z kefírového těsta

0
1087
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 204,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 29,3 g
* na 100 gr. produkt
Knedlíky s bramborami z kefírového těsta
Obsah

Domácí knedlíky z kefírového těsta se ukáží být nadýchanější a jemnější. Díky bramborové náplni bude jídlo výživné a vhodné k obědu nebo večeři. Výrobek můžete doplnit jakoukoli omáčkou nebo voňavými čerstvými bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si připravíme kefírové těsto na knedlíky. Chcete -li to provést, přidejte sůl a vejce do nádoby s prosátou moukou.
krok 2 ze 6
Poté zalijte kefírem, přidejte sódu a začněte hníst těsto, dokud se nevytvoří hustá a homogenní hrudka. Výrobek necháme vyluhovat, zatímco připravujeme náplň.
krok 3 ze 6
Oloupejte brambory ze slupky, opláchněte a vařte, dokud nebudou uvařené. Poté zeleninu rozemelte nebo rozemelte v mixéru do pyré. Přidejte sůl a pepř, promíchejte.
krok 4 ze 6
Opět zpět k testu. Vyválíme a ze vzniklé tenké vrstvy vykrojíme malá kolečka.
krok 5 ze 6
Do nakrájených kousků vložte bramborovou náplň a vytvořte knedlíky, těsně spojující okraje. Produkt vařte ve vroucí vodě po dobu 4 minut.
krok 6 ze 6
Přeneste horké knedlíky z pánve na talíře. Doplníme omáčkou nebo zeleninou a podáváme.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *