Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedlíky s bramborem doma

Knedlíky s bramborem doma

0
870
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 149 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 9,1 gr.
Sacharidy* 21,8 g
* na 100 gr. produkt
Knedlíky s bramborem doma
Obsah

Domácí knedlíky se vyznačují zvláštní chutí a vůní. Misku plněnou bramborami lze podávat k večeři. Potěšte svou rodinu jednoduchým, ale velmi uspokojivým receptem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Mouku smíchejte s vejcem, vodou a špetkou soli. Hmotu důkladně promíchejte do jedné velké husté hrudky. Přikryjte talířem a nechte 15 minut odstát.
krok 2 ze 7
Na náplň očistíme brambory, uvaříme je a vyšleháme do homogenního pyré. Podle chuti dosolte.
krok 3 ze 7
Na pánvi rozehřejte kousky slaniny. Rozložíme na něj nakrájenou cibuli a smažíme 3–5 minut do zčervenání.
krok 4 ze 7
Vraťme se k našemu testu. Rozválíme ho na tenkou vrstvu, ze které vykrojíme stejná kolečka. Je vhodné to udělat pomocí obyčejné sklenice.
krok 5 ze 7
Bramborovou náplň dejte do kruhů těsta. Vyrábíme domácí knedlíky.
krok 6 ze 7
Když jsou všechny knedlíky hotové, pošleme je do vroucí osolené vody. Vařte 3-4 minuty poté, co vystoupají na povrch.
krok 7 ze 7
Uvařené knedlíky dejte do společného talíře, posypte je osmaženou cibulkou a jemně promíchejte. Miska je připravena k podávání!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *