Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedlíky s dušenými jahodami v pomalém hrnci

Knedlíky s dušenými jahodami v pomalém hrnci

0
911
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 163,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 29,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Knedlíky s dušenými jahodami v pomalém hrnci
Obsah

Knedlíky s dušenými jahodami v pomalém hrnci patří k oblíbeným pokrmům v naší rodině. Tento recept bude zvláště důležitý v jahodové sezóně. Domácí voňavé bobule jsou ideální pro plnění a poskytují nezapomenutelné potěšení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Sražené mléko vyjměte z lednice a nechte ho zahřát. Nalijte do hluboké mísy, rozbijte kuřecí vejce, přidejte krystalový cukr, jedlou sodu a sůl. Důkladně promíchejte. Pšeničnou mouku postupně prosejeme přes síto, zamícháme, těsto dáme na čistý povrch, dobře promícháme, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme půl hodiny odpočinout.
krok 2 z 9
Jahody důkladně roztřiďte, vložte do sítka a jemně opláchněte.
krok 3 z 9
Jahody nechte chvíli působit, abyste je zbavili přebytečné vlhkosti. Nakrájejte na 2–4 ​​kusy, podle velikosti bobulí.
krok 4 z 9
Granulovaný cukr spojte s bramborovým nebo kukuřičným škrobem, suchou směs důkladně promíchejte.
krok 5 z 9
Odpočinuté těsto rozválíme na čistý povrch válečkem na vrstvu silnou 3–5 milimetrů. Sklenicí vystřihněte kruhy. Do středu položte bobulovou náplň a posypte směsí škrobu a cukru. Spojte volné okraje těsta a dobře je vytvarujte, pevně přitlačte prsty.
krok 6 z 9
Nalijte asi litr horké pitné vody do misky multivark. Navrch položte napařovací síť namazanou trochou másla nebo rostlinného oleje. Jahodové knedlíky pečlivě naaranžujte. Zavřete víko vícevařiče. Na panelu zařízení vyberte režim „Steam“, doba vaření 7 minut.
krok 7 z 9
Po pípnutí otevřete víko multivarku. Pomocí stěrky opatrně vyjměte knedlíky s jahodami a přendejte do hluboké nádoby, přidejte máslo podle chuti a jemně míchejte, abyste knedlíky nepoškodili.
krok 8 z 9
Hotové knedlíky podávejte s jahodami po částech, například se zakysanou smetanou.
krok 9 z 9
Kukuřičný nebo bramborový škrob v náplni zabrání šíření a pomůže udržet tvar. Chcete -li udělat knedlíky krásného jednotného tvaru, můžete použít speciální zařízení na tvarování knedlíků. Pokud je to žádoucí, jogurt v těstě lze nahradit kefírem nebo kyselým mlékem.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *