Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jahodové knedlíky se syrovátkou

Jahodové knedlíky se syrovátkou

0
1110
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 126,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. produkt
Jahodové knedlíky se syrovátkou
Obsah

No to je mňamka - jahodové knedlíky se syrovátkou! Recept je nehorázně jednoduchý a v důsledku toho je dech beroucí aromatické a velmi chutné jídlo již nemožné zastavit. Ruka sahá po přísadě znovu a znovu. Vaše rodina bude tyto knedlíky milovat a požádá vás, abyste je znovu uvařili.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Syrovátku nalijte do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr, sůl, rozbijte kuřecí vejce a důkladně promíchejte. V několika fázích prosejte pšeničnou mouku přes síto, promíchejte polévkovou lžící, poté těsto dejte na čistou a suchou pracovní plochu stolu, dobře promíchejte, přikryjte potravinovou fólií a nechte půl hodiny odpočinout.
krok 2 ze 7
Mezitím pečlivě roztřiďte jahody, vložte do sítka, jemně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Nakrájejte na 2–4 ​​kusy, podle velikosti bobulí. Odpočinuté těsto rozválíme na klobásu a nakrájíme na kousky.
krok 3 ze 7
Z každého kousku vyválejte kouli a na čistou, suchou zaprášenou mouku vyválejte stůl válečkem na dort. Vyválíme tedy celé těsto.
krok 4 ze 7
Do středu každé tortilly vložte bobulovou náplň, podle chuti přidejte krystalový cukr.
krok 5 ze 7
Spojte volné okraje těsta a dobře je vytvarujte, pevně přitlačte vidličkou. Nebo použijte speciální zařízení na tvarování knedlíků. Při tvarování knedlíků dejte na středním plameni hrnec s vodou a přiveďte k varu.
krok 6 ze 7
Knedlíky opatrně vložte do vroucí vody. Počkejte, až knedlíky vyplavou a vařte asi 3 minuty.
krok 7 ze 7
Děrovanou lžící opatrně vyjměte horké knedlíky z kastrůlku a položte na talíř. Hotové knedlíky podávejte s jahodami po částech se zakysanou smetanou nebo máslem, pokud je to žádoucí.

Užívat si!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *