Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Libové knedlíky s jahodami

Libové knedlíky s jahodami

0
1215
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 174,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 47,5 g
* na 100 gr. produkt
Libové knedlíky s jahodami
Obsah

Doba Velkého půstu je obdobím duchovní a fyzické očisty. To ale neznamená, že libové jídlo nemůže zůstat chutné a chutné zároveň. Chouxové těsto plněné malými šťavnatými bobulemi udrží uvnitř veškerou šťávu, což vám umožní vychutnat si něhu tohoto pokrmu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Do mísy prosejte polovinu uvedeného množství mouky.
krok 2 z 15
Vařte vodu a přidejte sůl.
krok 3 z 15
Uprostřed mouky udělejte zářez a za stálého míchání vidličkou nebo mixérem zalijte vroucí vodou malým proudem.
krok 4 z 15
Do těsta přidejte máslo a znovu dobře promíchejte.
krok 5 z 15
Zbylou mouku prosejte a rukama vypracujte těsto, které bude plastické a měkké.
krok 6 z 15
Těsto vložte do sáčku a dejte na 30 minut do chladu.
krok 7 z 15
Jahody omyjte a odstraňte listy. Položte na papírový ručník.
krok 8 z 15
Zkombinujte cukr s vanilkou.
krok 9 z 15
Těsto vyjměte ze sáčku a vyválejte na tloušťku 4 mm. Kulaté přířezy seřízněte sklenicí.
krok 10 z 15
Umístěte ½ lžičky doprostřed chleba. cukr a bobule.
krok 11 z 15
Uprostřed spojte okraje těsta a poté všechny okraje.
krok 12 z 15
Pracovní plochu posypte moukou a položte na ni knedlíky.
krok 13 z 15
Nalijte vodu do hrnce a vařte, přidejte trochu soli. Knedlíky dejte do jedné vrstvy a pomalu míchejte. Znovu vařte a snižte teplotu, aby se voda vařila.
krok 14 z 15
Knedlíky začnou plavat - a dají se chytit děrovanou lžící a rozložit na ručník na 2 minuty.
krok 15 z 15
Talíř vymažte máslem a vysypte cukrem. Knedlíky přendáme na talíř a podáváme se zakysanou smetanou nebo smetanou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *