Domov
➠
➠
➠ Knedlíky s lesními jahodami

Knedlíky s lesními jahodami

1451

Kuchyně ukrajinština

Obsah kalorií 146,8 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 5,7 g

Tuky * 5,9 gr.

Sacharidy* 31,9 gr.

Obsah

Jahodové knedlíky jsou oblíbeným jídlem mnoha rodin. Díky použití lesních jahod při přípravě knedlíků je tento pokrm ještě aromatičtější a chutnější. Jahody jsou dobré k plnění, protože neobsahují semena. To vám umožní vařit knedlíky v minimálním čase.

Ingredience

Vejce 1 PC. Pšeničná mouka 600 gr. Voda 250 ml. Rostlinný olej 120 g Krystalový cukr 1 špetka Sůl 2 špetka Pro plnění: Jahoda (les) 500 gr. Krystalový cukr 150 g

Proces vaření

Pšeničnou mouku prosejte do vhodné nádoby. Tím se odstraní veškeré možné znečištění z mouky.

Dále do mouky přidejte krystalový cukr a sůl.

Voda musí být vařena a přidána do nádoby se suchými přísadami. Těsto promíchejte pravidelnou lžící.

Dále do pracovní nádoby rozšlehejte kuřecí vejce.

Nakonec přidejte rostlinný olej a rukama vypracujte těsto.

Dále rozdělíme těsto na malé kousky a z každého vyválíme dort. Zde můžete postupovat i jinak - celé těsto rozválíme na tenkou vrstvu a šálkem nebo sklenicí na něj krájíme rovnoměrná kolečka.