Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedlíky se syrovými bramborami a masem

Knedlíky se syrovými bramborami a masem

0
1753
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 170 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 9,3 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 25,9 g
* na 100 gr. produkt
Knedlíky se syrovými bramborami a masem
Obsah

Plnění syrových brambor a masa způsobí, že domácí knedlíky budou ještě uspokojivější. Jednoduché jídlo ideální pro rodinu nebo velkou společnost na oběd.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Abyste vytvořili těsto na knedlíky, spojte mouku s vodou, solí a rostlinným olejem. Obsah důkladně promíchejte rukama do těsné koule.
krok 2 z 9
Na náplň oloupejte brambory a rozetřete je na jemném nebo středním struhadle. Získané ze šťávy vytlačíme.
krok 3 z 9
Vepřový filet se slaninou protáhneme mlýnkem na maso. Přidejte k bramborám.
krok 4 z 9
Do hmoty přidejte sůl a černý pepř.
krok 5 z 9
Obrobek promícháme, aby byly všechny přísady rovnoměrně rozloženy.
krok 6 z 9
Vracíme se k testu. Mělo by být rozváleno na tenko a rozděleno do malých kruhů.
krok 7 z 9
Do každého kruhu těsta dejte jednu čajovou lžičku náplně ze syrových brambor a mletého masa.
krok 8 z 9
Spojíme okraje a vytvarujeme knedlík. Totéž děláme se zbytkem.
krok 9 z 9
Vařte misku ve vroucí vodě po dobu 5-7 minut spolu s trochou soli a bobkového listu. Hotové knedlíky dejte na talíř bez vody a podávejte.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *