Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedlíky s tvarohem a borůvkami

Knedlíky s tvarohem a borůvkami

0
487
Kuchyně ukrajinština
Obsah kalorií 262,3 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 11,3 gr.
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 38 gr.
* na 100 gr. produkt
Knedlíky s tvarohem a borůvkami
Obsah

Z kefírového těsta se tvoří dorty, do kterých se vkládá náplň z tvarohu, žloutku, soli a cukru. Poté se přidá pár borůvek a knedlíky se zaštípnou. Výrobky se vaří po dobu 5-7 minut a podávají se s máslem a cukrem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Mouku prosejte přes síto do hluboké nádoby. Rozbijeme tam jedno vejce, přidáme sůl, lžíci krystalového cukru a sodu.
krok 2 z 8
Postupně vlijte kefír a začněte hníst těsto. Zastavíme, když se nám přestane lepit na ruce. Nemělo by to být těsné. Zakryjte nádobu ručníkem a nechte 15-20 minut.
krok 3 z 8
Příprava náplně na knedlíky. Do vhodné nádoby vložte tvaroh, tři lžíce krystalového cukru, sůl, vanilkový cukr a žloutek.
krok 4 z 8
Vše důkladně rozemeleme vidličkou. Nejlepší je vzít tvaroh suchý a zrnitý, aby náplň netekla.
krok 5 z 8
Pracovní plochu posypeme malým množstvím mouky a znovu vypracujeme těsto. Rozdělíme na malé kousky a od každého si přejeme dort válečkem nebo rukama. Doprostřed dejte výslednou tvarohovou náplň a pár borůvek.
krok 6 z 8
Okraje knedlíků pevně sevřete, aby náplň nevytekla.
krok 7 z 8
Vaříme vodu, přidáme trochu soli a výrobky v ní vaříme 5-7 minut.
krok 8 z 8
Hotové knedlíky přeneseme na talíře a podáváme s máslem a cukrem nebo zakysanou smetanou. Můžete také použít džem nebo džem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *