Knedlíky s mraženými třešněmi na vodě
0
665
Kuchyně
ukrajinština
Obsah kalorií
204,7 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
6,2 gr.
Tuky *
11,3 gr.
Sacharidy*
25,9 g
Toto jídlo je velmi snadné na přípravu. Musíte jen dodržovat recept. Výsledkem je velmi šťavnatá a aromatická večeře, kterou si zamilují všichni členové vaší rodiny.
Ingredience
Proces vaření
Před přidáním mouky nezapomeňte prosít. Nejlepší je to udělat několikrát. S jeho pomocí bude mouka nasycena kyslíkem. Díky tomu bude těsto poréznější a vzdušnější. Začneme do těsta postupně přidávat mouku. Udělejte to po malých částech a těsto po každém přidání neustále míchejte. Nejprve ho promíchejte lžící. Poté pokračujeme v hnětení těsta rukama.
Přeneseme těsto na stůl. Můžete to také zveřejnit na speciální desce. Stůl namažte rostlinným olejem nebo posypte moukou. Pokračujte v hnětení těsta dalších 5 minut. V důsledku toho by měl být velmi měkký a poddajný. Těsto přendejte do nádoby a přikryjte miskou, kterou je třeba předehřát v mikrovlnce. Těsto necháme 20-30 minut odstát.
Do středu každého hrnku dejte trochu cukru. Jeho množství se může lišit v závislosti na vaší touze a chuti bobulí. Na cukr položte třešňovou náplň. Knedlíky musíte pečlivě vyřezávat, aby se při vaření nerozpadly. Okraje držte bezpečně u sebe. Dbejte na to, aby se šťáva z bobulí a cukru nedostala na okraje těsta, které drží pohromadě. Pokud k tomu dojde, mohou se během vaření uvolnit. Hotové knedlíky dáme na část stolu, kterou posypeme moukou.
Naplňte hrnec studenou vodou. Přeneseme to na sporák a čekáme, až se voda vaří. Přidejte sůl a dobře promíchejte. Přeneste knedlíky do hrnce. Neustále je míchejte, aby se během vaření neslepily.Knedlíky promíchejte zadní částí lžíce, aby se při vaření nepoškodily. Když voda znovu vře, stáhněte plamen a vařte je dalších 5-7 minut.
