Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Tvarohový koláč
  4. ➠ Cheesecake s tvarohem a borůvkami

Cheesecake s tvarohem a borůvkami

0
409
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 237,9 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 11,1 gr.
Tuky * 11,7 g
Sacharidy* 37 gr.
* na 100 gr. produkt
Cheesecake s tvarohem a borůvkami
Obsah

Na základnu z pískové drti se nalije náplň z tvarohu, cukru, žloutků, celého vejce, soli, citronové kůry, krupice, zakysané smetany a borůvek. Vše posypeme navrch zbylou drobenkou a pečeme půl hodiny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Změkčené máslo zasíláme do vhodné nádoby. Osolte ji a vše prošlehejte mixérem.
krok 2 z 9
Poté přidejte žloutek, znovu prošlehejte a vlijte mouku s práškem do pečiva. Míchejte, dokud se nevytvoří drobenka.
krok 3 z 9
Vezměte zapékací misku a namažte ji trochou másla. Nalijte do ní asi 2/3 výsledné drobenky. Zarovnáme špachtlí a dáme do lednice.
krok 4 z 9
Do zbylé drobenky přidejte cukr a promíchejte. Dáme do lednice.
krok 5 z 9
Začneme připravovat náplň. Tvaroh posíláme do vhodné nádoby a přidáme do něj krystalový cukr, žloutky, špetku soli a jedno celé vejce. Vše prošleháme mixérem, dokud nezískáme homogenní hmotu.
krok 6 z 9
Do tvarohové hmoty přidejte celou citronovou kůru, krupici, zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Dále přidejte borůvky a jemně promíchejte silikonovou stěrkou, aby bobule zůstaly neporušené.
krok 7 z 9
Výslednou hmotu rozprostřeme na pískový podklad a rovnoměrně rozdělíme. Navrch posypeme strouhankou cukru.
krok 8 z 9
Troubu předehřejte na 190 ° C a cheesecake pečte 35 minut, nebo podle výkonu trouby. Nechte úplně vychladnout.
krok 9 z 9
Hotový výrobek nakrájíme na porce a podáváme s horkou kávou nebo čajem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *