Domov
➠ Sladké pečivo
➠ Tvarohový koláč
➠ Cheesecakes s tvarohem na kynutém těstě z kysané smetany v troubě

Cheesecakes s tvarohem na kynutém těstě z kysané smetany v troubě

577

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 265,6 kcal

Porce 16 portů.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 10,7 g

Tuky * 10,5 g

Sacharidy* 38,9 gr.

Cheesecakes s tvarohem na kynutém těstě z kysané smetany v troubě

Obsah

Cheesecakes s tvarohem nejsou na přípravu o moc náročnější než běžné kvasnicové housky. Stojí však za to vzdát hold tvarohové náplni, která z tohoto pečiva dělá skutečný svátek chuti.

Ingredience

Proces vaření

V hluboké míse smíchejte droždí s teplou vodou, přidejte dvě lžíce mouky a promíchejte. Těsto nechte půl hodiny na teplém místě.

Poté do těsta přidejte cukr, zakysanou smetanu a máslo, promíchejte všechny ingredience do hladka. V několika krocích přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.

Když je těsto dostatečně husté, položte ho na stůl a pokračujte v hnětení rukama. Hotové těsto dejte do mísy, přikryjte ručníkem a nechte půl hodiny.

Můžete začít připravovat náplň. V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a vejce do hladka.

Těsto znovu zabalte rukama a rozdělte na několik stejných kusů. Z každého kusu těsta vytvořte plochý dort a položte ho na plech. Polotovary zakryjte potravinovou fólií a nechte 10 minut.