Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Vegetariánský salát Caesar bez masa

Vegetariánský salát Caesar bez masa

0
1283
Kuchyně americký
Obsah kalorií 151 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 12,8 g
Sacharidy* 12,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Vegetariánský salát Caesar bez masa
Obsah

Vaší pozornosti je věnován recept na přípravu známého a milovaného „Caesara“ bez přidání masa, vajec a majonézové omáčky. Je vyroben z listů salátu, cherry rajčat, tvrdých sýrů a krutonů z bílého chleba. Zálivka je vyrobena ze zakysané smetany s citronovou šťávou a kořením.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Plátky bochníku odřízněte a nakrájejte na kostky silné až 1 cm. Kostky bochníku dejte na plech.
krok 2 z 5
Troubu zapněte na maximální teplotu, nejlépe režimem „konvekce“, a vložte do ní na 5-7 minut nakrájený bochník. Krutony by měly být lehce křupavé a neměly by úplně vyschnout.
krok 3 z 5
Na přípravu zálivky vložte do misky nebo šálku zakysanou smetanu a přidejte citronovou šťávu, aby byla omáčka řidší. Poté do omáčky přidejte sůl, oregano a pepř a dobře promíchejte. Listy salátu omyjeme, osušíme ubrouskem a rukama rozdělíme na střední kousky.
krok 4 z 5
Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na 4 kusy.
krok 5 z 5
Nakrájená rajčata a listy salátu vložte do salátové mísy, zalijte připravenou zakysanou smetanou a jemně promíchejte. Salát rozložíme na porcované talíře a posypeme vařenými krekry. Tvrdý sýr nakrájejte na tenké plátky (můžete použít škrabku na zeleninu) a krásně ho dejte na salát. Salát ihned podáváme ke stolu, aby krutony nezměkly.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *