Třešňový džem se škrobem
0
5016
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
254,7 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
62,9 gr.
Třešně jsou velmi chutné v polotovarech - jejich přirozená kyselost je vyhlazena cukrem a vypadá velmi jemně. Třešňový džem je ideální jako náplň do koláčů a perníků. Podle tohoto receptu doporučujeme džem zahušťovat škrobem - konečná konzistence bude hustší než u běžného džemu, ale jemnější než u džemu. Tento džem je perfektní k palačinkám, sýrovým koláčům, kastrolům atd.
Ingredience
Proces vaření
Bobule dejte do misky na přípravu marmelády a zasypte krystalovým cukrem. Promíchejte a dejte na plotnu na nízkou teplotu. Za občasného míchání přiveďte konfitur k varu a vařte dvacet až dvacet pět minut. V samostatné malé nádobě smíchejte škrob se stanoveným množstvím vody. Nakonec za stálého míchání nalijte zředěný škrob do džemu tenkým proudem. Znovu džem přivedeme k varu a hned ho sundáme ze sporáku.
Dobrou chuť!