Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Třešňová šťáva přes odšťavňovač doma na zimu

Třešňová šťáva přes odšťavňovač doma na zimu

0
1961
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 67,7 kcal
Porce 0,7 l.
Čas na vaření 195 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Třešňová šťáva přes odšťavňovač doma na zimu
Obsah

Chcete -li připravit chutný a zdravý nápoj, musíte vynaložit úsilí: vyjměte semena z třešní a poté vytlačte šťávu z dužiny třešní. Zbývající koláč nelze vyhodit - bude to vynikající džem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Třešně na odšťavňování by měly být bez poškození a hniloby, velmi šťavnaté, silné a zralé, aby byl nápoj chutný a bohatý. Produkce by měla být asi jeden kilogram bobulí. Vypláchneme je a ihned vložíme do cedníku, aby rychleji uschly.
krok 2 ze 7
Pokračujeme do nejpracovnější fáze odšťavňování - odstraňování semen z bobulí. Děláme to tak opatrně, jak to jen jde, abychom nepotřísnili kuchyň šťávou. Měli byste také odstranit stonky a listy.
krok 3 ze 7
Třešňovou dužinu dejte do odšťavňovače. V procesu lisování šťávy odděluje koláč od kapaliny. Nalijte výslednou šťávu do sklenice a vložte do chladničky na 2 hodiny, aby se vytvořila sraženina.
krok 4 ze 7
Šťávu vyjmeme z lednice a odstraníme usazeniny. To lze provést pomocí gumové trubice nebo gázy. Nalijte cukr do hotového obrobku a promíchejte nápoj.
krok 5 ze 7
Připravíme si nádobu na válení šťávy. Vyčistíme ho houbou a sodou. Poté opláchneme a sterilizujeme. Vybíráme plechovky s úzkým hrdlem, pokud žádné nejsou, stočíme je do obyčejných. Víčka zalijte vroucí vodou.
krok 6 ze 7
Nyní musí být nádoba se šťávou položena na sporák a přivedena k varu. To stačí na to, aby byla šťáva dlouhodobě skladována.
krok 7 ze 7
Nalijte hotovou šťávu do sklenic a zavřete víčka. Po vychladnutí dejte sklenice na suché a chladné místo.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *