Třešně ve vlastní šťávě s peckami

0
2764
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 83,2 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 17 gr.
Třešně ve vlastní šťávě s peckami

Třešně ve vlastní šťávě s peckami jsou přípravou na zimu, která vám umožní zachovat všechny prospěšné vlastnosti třešní, aniž byste použili cukr. Koneckonců je to tak důležité pro lidi, kteří se zdrží konzumace cukru. Třešně stočené podle našeho receptu zůstávají stejně chutné, šťavnaté a aromatické jako v létě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třešně třídíme z větviček a listů. Bobule omyjeme v cedníku pod teplým proudem vody. Poté dáme bobule do hluboké nádoby a třešně namočíme do studené vody, aby se proces koncentrování šťávy urychlil.
krok 2 z 5
V tuto chvíli skleněné nádoby umyjeme jedlou sodou, opláchneme vodou a dáme do trouby krkem dolů, sterilizujeme při 110 stupních 7-10 minut.
krok 3 z 5
Poté nalijte třešně do sklenic, naplňte je bobulemi až na samý vrchol a zakryjte víčky. Na dno pánve, ve které budou sklenice sterilizovány, vložíme bavlněnou utěrku, vložíme sklenice a zalijeme vodou tak, aby zakryla sklenice na polovinu. Pánev dáme na střední teplotu a nádoby sterilizujeme 20-25 minut.
krok 4 z 5
Při sterilizaci budou bobule odšťavněny, třešně se trochu rozvaří. Po uplynutí stanovené doby plechovky opatrně vyjměte z pánve, zavřete víčka a plechovky otočte dnem vzhůru.
krok 5 z 5
Sklenice přikryjte ručníkem a nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou. Poté vyjmeme skladovací nádoby na chladném tmavém místě nebo v chladničce.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *