Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Miska s balónkem s hruškami v troubě

Miska s balónkem s hruškami v troubě

0
444
Kuchyně Němec
Obsah kalorií 159,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 23,2 g
* na 100 gr. produkt
Miska s balónkem s hruškami v troubě
Obsah

Aby hruška během pečení neztratila svou vůni a texturu a charlotte se ukázala jako vzdušná, musíte těsto řádně připravit. Na pečení charlotte si vezměte formu s vysokými boky a malým průměrem, protože těsto se roztáhne na plech a nebude žádná nádhera. Těsto připravujeme s přídavkem alkoholu (brandy) a prášku do pečiva, což dodá dezertu obzvláště svěží vzhled a jemnou chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Do mísy na hnětení těsta dejte kousek másla změklý na domácí teplotu. Do másla přidejte cukr a nejprve prošlehejte a poté šlehejte mixérem, dokud z něj nebude obyčejný krém.
krok 2 z 11
Pokračujte v šlehání a do této hmoty přidejte vejce. Vejce by neměla být studená a přidávejte po jednom.
krok 3 z 11
Poté do této hmoty nalijte brandy a promíchejte.
krok 4 z 11
Mouku prosejeme na síto, smícháme s práškem do pečiva a vlijeme do olejové směsi.
krok 5 z 11
Těsto promíchejte mixérem do hladka. Plech na pečení vyložíme vysokostranným pekáčem, vymažeme máslem a vložíme do něj připravené těsto.
krok 6 z 11
Zapněte troubu na 180 ° C. Hrušky, nejlépe tuhé, omyjte, osušte ubrouskem a nakrájejte na 4 podélné kusy. Odstraňte semena.
krok 7 z 11
Poté hrušky nakrájíme na měsíčky.
krok 8 z 11
Nasekané hrušky pěkně položte na těsto a posypte trochou cukru.
krok 9 z 11
Misku charlotte vložte do předehřáté trouby. Charlotte pečte 45–50 minut. Nezapomeňte zkontrolovat připravenost pečení dřevěnou tyčinkou.
krok 10 z 11
Upečenou charlottu trochu ochlaďte a přendejte z formy na krásné jídlo.
krok 11 z 11
Dezert nakrájejte na porce a podávejte. Tato charlotte je také lahodná za studena.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *