Air mana na kyselém mléce
0
1027
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
162,7 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
75 minut
Bílkoviny *
8,1 gr.
Tuky *
4,4 gr.
Sacharidy*
35 gr.
Pokud máte v lednici sklenici kyselého mléka a pomeranče a v kuchyni krupici a mouku, máme skvělý nápad! Během několika minut můžete těsto namíchat na úžasnou mannu s pomerančem a za hodinu budete mít na stole skvělý dezert! Jeho vůně nenechá nikoho lhostejným a za pár minut se celá rodina shromáždí u stolu, aby ochutnala kousek lahodného a delikátního dezertu se šálkem čerstvě uvařeného čaje.
Ingredience
Proces vaření
Pomeranč omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme ručníkem a potřeme pomerančovou kůru na jemném struhadle, opatrně vyjmeme pouze oranžovou část a přidáme do těsta. Poté pomeranč oloupeme, rozebereme na plátky a očistíme od příček. Vložte pomerančovou dužinu do mixéru a rozetřete. Vejce rozbijte do hotelové mísy, přidejte cukr a šlehejte mixérem, dokud nebude nadýchaný.
Přidejte vaječnou směs a nasekaný pomeranč se šťávou do misky s nabobtnalou krupicí, prosejte mouku a přidejte prášek do pečiva. Všechny suroviny dobře prohněteme, těsto by mělo tloušťkou připomínat těsto na palačinky. Na dno rozdělené formy dáme pergamenový papír, boky formy potřeme malým množstvím másla. Těsto rozetřeme do formy, těsto nahoře jemně zarovnáme silikonovou stěrkou a nastavíme mannu na pečení v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 35-40 minut. Připravenost kontrolujeme špejlí, měla by vyjít z dortu suchá.
