Sušená rajčata bez oleje

0
2469
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 19,7 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 8,7 g
Sušená rajčata bez oleje

Sušená rajčata jsou velmi chutnou a neuvěřitelně chutnou svačinkou. S ní bude každé jídlo jiskřit novými barvami. Vyzkoušejte tento nízkokalorický rajčatový recept bez oleje. Takovou pochoutku lze připravit na zimu a vychutnat si vynikající chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rajčata omyjeme a nakrájíme na půlky. Dále z nich vyjměte dužinu čajovou lžičkou.
krok 2 ze 4
Oloupejte česnek, rozdělte ho na plátky a poté nasekejte nebo nasekejte pod lisem.
krok 3 ze 4
Plech zakryjeme pergamenem a v řádcích na ně rozložíme poloviny rajčat. Rajčata posypeme bazalkou, oreganem, pepřovou směsí a nasekaným rozmarýnem. Plech dáme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů 15 minut. Poté snižte teplotu na 80 a mírně otevřete dvířka trouby. Rajčata posypeme česnekem a na mírném ohni dusíme dalších 10 hodin.
krok 4 ze 4
Smíchejte vinný ocet se solí a směsí posypte sušená rajčata. Vložíme je do sterilizovaných sklenic a pevně svineme.

Tip: Jelikož jsme při vaření nepoužili olej, rajčata rychle uschnou. V takovém případě je lepší je skladovat 1–2 měsíce nebo je před podáváním na několik minut namočit.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *