Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Pikantní předkrm z rajčat
  4. ➠ Sušená rajčata s česnekem

Sušená rajčata s česnekem

0
1417
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 63,7 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 14 hod.
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 7,7 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sušená rajčata s česnekem
Obsah

Rajčata sušená na slunci lze použít jako svačinu a lze je také přidat do domácí pizzy nebo salátů. Přidání česneku způsobí, že již originální pokrm bude ještě pikantnější a živější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na půlky. Pokud je zelenina příliš velká, můžete ji nakrájet na více kousků. Připravené ovoce dejte na papírový ručník, oloupejte dvě hodiny. To je nezbytné k tomu, abychom na sebe nalili šťávu, kterou nepotřebujeme.
krok 2 ze 4
Po dvou hodinách přeneseme rajčata do sušičky. Rovnoměrně posypte solí, můžete přidat koření. Zapneme sušičku a sušíme ji 12 hodin. V tuto chvíli si připravíme zbytek surovin. Oloupejte hlavy česneku.
krok 3 ze 4
Když jsou rajčata hotová, můžete začít vyrábět aromatický olej. Za tímto účelem smíchejte rostlinný olej s balzamikovým octem, přidejte k nim rozmarýn, tymián a feferonku. Promícháme.
krok 4 ze 4
Rajčata dejte do sklenice spolu s oloupanými stroužky česneku. Naplňte aromatickým kořeněným olejem. Zavřeme víko. Originální předkrm sušených rajčat a česneku je připraven!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *