Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Sušená rajčata
  4. ➠ Sušená rajčata v troubě s konvekcí

Sušená rajčata v troubě s konvekcí

0
1283
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 38,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 3,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sušená rajčata v troubě s konvekcí
Obsah

Sušená rajčata jsou velmi chutným předkrmem, neobvyklým a neobvyklým pro naši oblast. Nejrychleji tento pokrm připravíte v horkovzdušné troubě. Tento polotovar přímo závisí na vaší představivosti a preferencích chuti, takže si můžete vybrat perfektní chuť polotovaru pro sebe.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Vezměte robustní, masitá rajčata a nakrájejte je na polovinu podélně.
krok 2 z 8
Z nich musíte vyjmout střed se semeny a poté je vyříznout na několik vrstev papírového ručníku.
krok 3 z 8
Dále musíte každou polovinu osolit a obrátit dnem vzhůru, aby vyšla veškerá přebytečná tekutina.
krok 4 z 8
Plech vyložíme pečicím papírem a lehce potřeme olivovým olejem.
krok 5 z 8
Rajčata pevně položte na papír a do každého rajčete vložte na malé kousky směs provensálských bylin, rozmarýnu, nasekaný česnek nebo česnek v granulích. Směs a množství koření upravte solí přesně podle svého vkusu, aby byl přípravek jedinečný.
krok 6 z 8
Plech vložte do trouby v konvekčním režimu při teplotě 60 až 90 stupňů. Rajčata pravidelně kontrolujte a upravte teplotu tak, aby postupně vysychala. Celkově to při nejnižších teplotách zabere zhruba deset až dvanáct hodin.
krok 7 z 8
Hotová rajčata pevně složte do sterilní nádoby a zalijte olivovým olejem. Svačinku musíte skladovat v lednici, vydrží tam dva až deset týdnů, podle toho, jak moc je sušíte.
krok 8 z 8
Podávejte je jako přísadu do toastu se smetanovým sýrem nebo jako samostatný předkrm k teplým pokrmům.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *