Rajčata sušená na slunci v elektrické sušičce
0
7231
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
80,9 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
7 hod.
Bílkoviny *
1,4 gr.
Tuky *
10,1 gr.
Sacharidy*
5,1 gr.
Sušená rajčata jsou oblíbenou pochoutkou mnoha. Dá se sehnat téměř v každém obchodě, ale ceny jsou velmi kousavé. Dnes vám řekneme, jak můžete vařit sušená rajčata doma pomocí elektrické sušičky. Věřte mi, není to tak těžké! Poté, co si vyrobíte vlastní sušená rajčata, přidáte je podle svého vkusu a poté si pochutnáte na pokrmech připravených s jejich přidáním.
Ingredience
Proces vaření
Pro tento typ přípravy je nutné zvolit hustá rajčata s masitým jádrem, nejlépe stejné velikosti - malá. Vybrali jsme typ krému. Rajčata opláchněte studenou vodou, dejte je na ručník oschnout nebo je osušte ručníkem. Každé rajče rozkrojte na polovinu a pomocí lžičky vyjměte jádro (jádra z rajčat lze složit do tácu a zmrazit a v zimě použít do polévek a dušených pokrmů).
V tuto chvíli začneme připravovat voňavou zálivku: do kastrůlku nalijte dva druhy oleje (pokud chcete, můžete použít pouze olivový olej, ale tato možnost bude dražší). Do oleje přidejte sůl a italské bylinky. Míchejte a zahřejte olej, ale nevařte. Nalijte horký aromatický olej do nádoby tak, aby pokryla všechna rajčata. Je nutné několikrát lehce poklepat na dno plechovky o pracovní plochu, aby vyšly všechny vzduchové bubliny. Sklenici pevně uzavřete víčkem, nechte olej vychladnout a sušená rajčata vložte do chladničky na uskladnění.
