Alexandrijský velikonoční dort

Kulich se zakysanou smetanou a pečeným mlékem je překvapivě chutné, jemné pečivo na světlé svátky Velikonoc. Hostitelka, která připravila dort podle tohoto receptu, si určitě užije nadšené pohledy a chvály hostů a domácností, protože toto pečivo je tak voňavé, že dává pocit dovolené!

Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí nadýchaný, nadýchaný a lehký velikonoční dort. Těsto bude měkké a jemné a polevou bude dort sladký. Pokaždé si takový recept získá stále větší oblibu, protože svým vkusem a vzhledem osloví všechny lidi u stolu bez výjimky.

Pokud nemáte pekárnu, bude vícevařič skvělým pomocníkem při pečení. Sušit koláče v něm je téměř nemožné, ale tato metoda zabere téměř stejný čas jako pečení v troubě.

Použití pekárny na chleba značně zjednodušuje a zrychluje proces výroby koláčů, protože díky udržování konstantní teploty těsto rychleji kyne a nemusí být přenášeno z jedné mísy do druhé, vše se děje v jednom kbelíku.

Velikonoční dorty podle tohoto receptu nejen ozdobí sváteční stůl, ale budou také vynikajícím dezertem. Měkké, nadýchané, vlhké a krémové díky pečenému mléku se sladce sušeným ovocem.

Těstové koláče podle tohoto receptu se vyznačují přípravou těsta, do kterého se nepřidává mouka, ale zároveň se zavádí olej, který se v klasických receptech obvykle míchá na samém konci.

Cognac dodává pečivu zvláštní vůni a nádheru. Může být přidán přímo do samotného těsta, nebo do něj můžete namočit rozinky a jiné sušené ovoce. V závislosti na preferencích může být také nahrazen rumem nebo likérem.

Je snadnější vařit pečivo se suchým droždím než s živým lisovaným, protože prakticky neexistuje šance, že těsto nevykyne. Dort se ukáže být svěží, vzdušný a lehký.

Pečené mléko dodává pečivu z jemného, ​​vlhkého a nadýchaného těsta velmi příjemnou jemnou a krémovou chuť.

Velikonoční koláč na pečeném mléce s koňakem má zvláštní chuť a vůni a liší se od buchet a muffinů, protože technologie jeho přípravy se mírně liší. Těsto na těsto musí stát nejméně 8 hodin a musí být třikrát rozdrceno a koňak dodává pečivu zvláštní vzdušnost a vůni. Velikonoční koláče si dlouho zachovávají svěžest a nedrobí se při krájení.