Velikonoční koláče na másle

Pro ty, kteří mají rádi, když jsou velikonoční koláče zdobeny sladkou polevou, doporučujeme vyrobit povlak z bílé čokolády. Má jemnou, krémovou sladkou chuť a dobře tuhne na povrchu pečiva. Při krájení tato glazura nebude plastová a mírně se zlomí. Pokud však chcete jemnější konzistenci a viskozitu, můžete to upravit během fáze tání krémové čokolády.

Co je to velikonoční dort bez chutného klobouku sladké polevy? Zcela mění vnímání pečení a zdůrazňuje chuť z nejlepší stránky a dodává vzdušnému drobku šťavnatost. Pro milovníky čokolády nabízíme variantu potahování dortů - na bázi vaječného bílku s přídavkem kakaa. Taková glazura je ideální pro jiné druhy pečení - po vysušení se pokryje lehkou krustou, nelepí se a prakticky se nedrolí.

Multicooker lze použít při přípravě velikonočního dortu - je to pohodlné. Miska funguje jako forma - výrobek je objemný a velký. Počet přísad v tomto receptu je určen pro pětivrstevný multivark. Pokud je zařízení tři litry, pak poloviční proporce. Hotový dort je dobře upečený, ukáže se měkký, volný. Chcete -li ozdobit, pokryjeme ho glazurou: to není jen dekorace, ale také další poznámky o chuti.

Tento recept na výrobu velikonočního koláče lze nazvat klasikou: kynuté těsto vařené v těstě s přídavkem másla a velkého množství cukru. Chcete -li dodat chuť a extra šťavnatost, přidejte do těsta kandované ovoce. Pro aromatizaci - koňak. Hotové dorty zdobíme sněhově bílou proteinovou polevou.

Existuje mnoho receptů na velikonoční koláče. Všechny mají jedno společné - výsledkem je jemné, aromatické, lahodné pečivo, které potěší duši i chuťové pohárky. Tento recept zahrnuje hnětení těsta a přidání významného množství zakysané smetany do těsta. Drobenka takových koláčů se vyznačuje lehkou vlhkostí a současně drobivostí. Póry jsou střední, hustota je blíže k vysokým. Kůra je jemná, dobře se červená. Velikonoční koláče dlouho nezestárnou a zůstanou měkké.

Velikonoční dort s jemnou, šťavnatou, porézní drobenkou. Těsto hněteme kvasnicemi, přidáme tvaroh, pomerančový džus, kandované ovoce a rozinky - pečivo s takovým složením bude mít bohatou chuť a vůni zalévající ústa. Proces přípravy těsta zahrnuje poměrně dlouhé kynutí, takže je lepší naplánovat si vaření předem. Hotové dorty můžete ozdobit proteinovou polevou - tento proces milují zejména děti.

Osvědčený recept na velikonoční koláč, podle kterého naše babičky připravovaly toto tradiční pečivo na světlé svátky. Uhněteme těsto, necháme ho nakynout a několikrát promícháme. Přidejte kandované ovoce, mouku a vypracujte těsto. Důležitou fází je následné ruční hnětení těsta. Současně se změní konzistence těsta, zhoustne a přestane se lepit. Po závěrečném kynutí můžete těsto krájet a péct koláče.

Kulich na takovém těstě se také nazývá Alexandrie: těsto se večer hněte a nechá se přes noc kynout. Poté se přidají zbývající přísady a těsto se promíchá. Je pozoruhodné, že dlouhodobé hnětení, typické pro klasické velikonoční koláče, není nutné. Drobenka hotových výrobků je hustá, ale měkká, nedrobí se a má velmi příjemnou texturu.

Dort na takovém těstě se vyznačuje speciální drobenkou: při krájení se nedrobí, ale chuť je velmi příjemná, tající. Těsto uhněteme v pečeném mléce - dodá hotovému pečivu charakteristickou lehce krémovou chuťovou nuanci.Přípravu takového dortu je třeba naplánovat předem, protože kynutí těsta trvá nejméně sedm až osm hodin. Je vhodné hníst těsto večer, nechat ho přes noc a ráno pokračovat v pečení.

Určitě ti, kdo o velikonočních svátcích pečou dorty sami, již vyvinuli pár osvědčených receptů, podle kterých pečení nikdy neselže, ukáže se, že je předvídatelně chutné a již bylo schváleno rodinou. Ale nechcete vždy vyzkoušet něco nového? Nabízíme vaření koláče na těstě se suchým droždím - těsto dobře kyne, snadno se používá, dává středně porézní drobenku. A jako náplň si vezmeme dva druhy čokoládových frakcí - plnku spojíme s těstem podle roládového principu. Úsilí je minimální a pohled na střih je nádherný.

Musíte začít vařit koláče s dobrou náladou. Proces hnětení a práce s těstem vyžaduje pozornost, trpělivost a lásku k vaření - jen tak vám koláče udělají radost a stanou se úspěšnými. Pomocí tohoto receptu připravujeme toto tradiční velikonoční pečení piškotovou metodou. Z těchto surovin se získají tři velké velikonoční koláče o průměru 17 centimetrů a šest malých o průměru 6 centimetrů.

Kynuté těsto na koláče lze připravit buď nepárovým, nebo piškotovým způsobem. V druhém případě má drobenka poréznější strukturu. Nabízíme vaření velikonočního dortu v pekárně pomocí piškotové metody. Nejprve uhněteme malé množství kvasnicové hmoty a pošleme ji na kynutí. Poté přidejte zbytek surovin a nechte hnětení, kynutí a následné pečení.

Aby byl velikonoční koláč chutný a bohatý, musíme těsto zadělat v mléce. Doporučujeme použít suché droždí. Jako ochucovací přísady bereme sušené meruňky, rozinky a piniové oříšky - tato kombinace dodá těstu sladké tóny, lehkou kyselost a výraznou ořechovou nuanci. Kůra se ukáže být vzdušná, porézní, kůra je hustá, zlatá. Poslední dotek je třešnička na povrchu.

Vaření velikonočního dortu vždy vyžaduje určité úsilí, spoustu času a trpělivosti. Hnětení těsta, dlouhodobé kynutí, krájení a finální pečení může trvat celý den. Pokud má hostitelka pekárnu na chleba, lze tento proces výrazně zjednodušit a usnadnit. Stačí změřit a umístit přísady do kbelíku zařízení a stisknout tlačítko.

Pokud nemáte pekárnu, bude vícevařič skvělým pomocníkem při pečení. Sušit koláče v něm je téměř nemožné, ale tato metoda zabere téměř stejný čas jako pečení v troubě.

Použití pekárny na chleba výrazně zjednodušuje a zrychluje proces výroby koláčů, protože díky udržování konstantní teploty těsto rychleji kyne a nemusí být přenášeno z jedné mísy do druhé, vše se děje v jednom kbelíku.

Velikonoční dorty podle tohoto receptu nejen ozdobí sváteční stůl, ale budou také vynikajícím dezertem. Měkké, nadýchané, vlhké a krémové díky pečenému mléku se sladce sušeným ovocem.

Těstové koláče podle tohoto receptu se vyznačují přípravou těsta, do kterého se nepřidává mouka, ale současně se zavádí olej, který se v klasických receptech obvykle míchá na samém konci.

Cognac dodává pečivu zvláštní vůni a nádheru. Může být přidán přímo do samotného těsta, nebo do něj můžete namočit rozinky a jiné sušené ovoce. V závislosti na preferencích může být také nahrazen rumem nebo likérem.

Je snadnější vařit pečivo se suchým droždím než s živým lisovaným, protože prakticky neexistuje šance, že těsto nevykyne. Dort se ukáže být svěží, vzdušný a lehký.

Pečené mléko dodává pečivu z jemného, ​​vlhkého a nadýchaného těsta velmi příjemnou jemnou a krémovou chuť.

Kulich je nejtradičnější moučnou pochoutkou na Velikonoce. Vzdušné, měkké velikonoční koláče vždy zdobily stůl. Recepty na tyto koblihy se předávaly z generace na generaci. Zde je jeden z receptů pro vás, který se může stát svátkem vaší rodiny o svátcích svatých Velikonoc.

Velikonoce jsou velkým pravoslavným svátkem. Křesťané se na tento svátek připravují, dodržují tradice a zvyky. Hlavní jídla jsou barevná vejce - symbol znovuzrození a Velikonoc a velikonoční dort - symbol vítězství všech křesťanů.

Recept na nejchutnější velikonoční koláč, který bude chutnat každé hospodyni.

Tento recept osloví milovníky mokrých koláčů. Díky tvarohu bude neuvěřitelně chutný a velmi jemný a kandované ovoce dodá zářivě sladké tóny. Můžete použít naprosto jakýkoli z nich, podle vašeho vkusu.

Tyto suroviny vám umožní připravit dva velikonoční koláče najednou o průměru 17 cm a výšce asi 11 cm.

Velikonoční dort je přesně to tradiční pečivo, bez kterého se neobejde ani jeden sváteční stůl! Nejjednodušší, nejrychlejší a neuvěřitelně lahodný velikonoční dort, podle receptu našich babiček a maminek. Vaření nebude trvat dlouho, ale chuťové buňky budou na tuto mňamku dlouho pamatovat!

Rychlý a snadný recept je velmi dobrý, protože každá žena v domácnosti, i když právě začíná svou kulinářskou cestu, to zvládne. Jeho přípravě navíc bude muset věnovat relativně málo času.

Velikonoční koláč je nejlepší připravit z domácích vajec a másla s obsahem tuku 82,5%: je snazší ho porazit, dokud není nadýchaný.

Velikonoční den je svátek, který si nelze představit bez voňavého, něžného, ​​překvapivě chutného a „oduševnělého“ velikonočního dortu. Domácí, domácí, stane se skutečnou ozdobou slavnostního stolu, oblíbeného a dlouho očekávaného jídla dospělých i dětí.

Velikonoce jsou velkým církevním svátkem, který každý zná od dětství. A zpravidla jsou hlavními atributy tohoto jasného svátku barevná vejce a samozřejmě voňavé velikonoční koláče. Je nutné vařit velikonoční pečivo pouze v dobré náladě, pak se ukáže být neuvěřitelně chutné a krásné. Na rozdíl od jiných receptů vám tento nejen ušetří čas, ale také zasáhne vaše chuťové buňky.

Kulich je velikonoční chléb, bez kterého si prostě nelze představit sváteční stůl. Navrhuji uvařit společně se mnou tradiční kulich z kynutého těsta.

Kdo může odolat chuti voňavého velikonočního dortu po bohoslužbě o velkých svátcích? Níže uvedený recept je vhodný pro ženy v domácnosti, které mají pomalý hrnec. Kulich vaří rychleji v pomalém hrnci, ale ukazuje se, že je stejně voňavý a nadýchaný jako při vaření v troubě.

Myslím, že tento recept je nejlepší. Je to jednoduché, protože to nezabere mnoho času. A co je nejdůležitější, každý člověk uspěje. Babiččin recept je osvědčený. Uvnitř se ukáže, vysoké, porézní a vlhké koláče, a co je nejdůležitější, nemusíte těsto dlouho hníst, což bude plus pro každou ženu v domácnosti, která šetří čas. Sušené droždí je již dlouho součástí našeho každodenního života a usnadňuje nám vaření. Proto je směle používáme a nebojíme se, že těsto nevykyne. Krásné, úspěšné a veselé Velikonoce všem!

Porce: 8 malých koláčů 8 x 8 centimetrů nebo 4 velké 15 x 16 centimetrů (podle tvaru)

Do Velikonoc zbývá velmi málo času, takže skutečné hospodyňky již začaly hledat nové recepty. Samozřejmě můžete jít do obchodu a koupit si hotový pokrm, ale proč? Pokud nemůžete najít jednodušší recept na velikonoční dort!

Aby byly koláče měkké, vzdušné a hlavně - chutné, je třeba je upéct beze spěchu a v dobré náladě.

Dáváme vám do pozornosti recept na svěží porézní aromatický koláč. Ze stanoveného množství těsta se získá asi dvacet průměrných velikonočních koláčů.

Pikantní kulich s pikantní pachutí je originální, aktualizovaná verze, jako alternativa k tradičnímu pečivu. Složení obsahuje přísady, jako je kandované ovoce, rozinky a mandle, chuť je velmi bohatá a neobvyklá.

Ačkoli mnoho lidí kupuje dorty na sváteční velikonoční stůl v obchodě, vařený dort s vlastními rukama je nesrovnatelně lepší, protože můžete experimentovat se složením a množstvím přísad. V tomto receptu se vám jako možnost nabízí vařit koláč s mákem, který dodá pečivu novou chuť a vůni. Aby byl dort něžný a vzdušný, je důležité dobré ruční hnětení těsta, ale bez zkušeností s těstem to není jednoduché. Těsto uhněteme suchým droždím a pomocí chlebového stroje.

Tento recept vám nabízí originální způsob výroby velikonočních dortů, které vás překvapí svou novou chutí. Vaření kulich-craffinu plněného mákem a kandovaným ovocem. Máslové kvasnicové těsto hněteme pomocí kuchyňského robotu, protože hlavní chuť určuje dobu hnětení těsta a je obtížnější to udělat rukama.

Jako alternativu k velikonočním koláčům s rozinkami vás tento recept zve na výrobu těchto slavnostních pečiv s mákem a ořechy. Ocení to nejen milovníci makového pečiva. Mák a sekané ořechy těsto dobře doplní a dodají koláčům novou chuť. Dorty můžete dělat ve formě krevet s makovo-ořechovou náplní, ale přidáme je přímo do těsta.Těsto uhněteme čerstvým droždím, pak se bude dobře pracovat. Recept je jednoduchý.

Každá žena v domácnosti chce vařit neobvykle chutný a krásný velikonoční dort, ale to vyžaduje čas a trpělivost. Multicooker vám v této práci dokonale pomůže. Dobře peče dno a boky dortu, přičemž ponechává horní světlo, ale to není rozhodující, protože dort bude nahoře pokrytý krásnou „čepicí“ glazury. V tomto receptu hněteme těsto houbovým způsobem a přidáme do něj mák a podle chuti si můžeme dát rozinky nebo kandované ovoce.

O Velikonocích velikonoční koláče peče mnoho hospodyněk a dokonce i ti, kteří nevědí, jak je vařit. I při dodržení všech pravidel nemusí pečení dopadnout příliš úspěšně: buď těsto nevykynulo dobře, nebo nebylo upečené a koláč zůstal mokrý. Pokud ale máte pekárnu na chleba, dort bude vždy fungovat as minimálním úsilím musí být provedeno pouze vše, jak je uvedeno v pokynech pro váš model HB. Pečeme velikonoční koláč s mákem a rozinkami přidanými do těsta, ale jde to i bez něj.

Ne všechny hospodyňky rády pracují s kynutým těstem a před prázdninami jsou mnohé časově omezené, takže recept na výrobu „líného“ velikonočního dortu na těstíčku vám pomůže bez námahy uvařit toto velikonoční pečení. Těsto uhněteme z jednoduchých surovin a pomocí kuchyňských pomůcek.

Ne každá hospodyňka má možnost upéct velikonoční dort podle klasického receptu a tady vám pomůže verze dortu na těstíčku bez hnětení. Těsto nemusíte hníst rukama a většinu času strávíte jeho kynutím. Tyto koláče jsou svěží a vlhké a často svou chuť a vůni doplňují citrusovými plody.

Velikonoční koláč na pečeném mléce s koňakem má zvláštní chuť a vůni a liší se od buchet a muffinů, protože technologie jeho přípravy se mírně liší. Těsto na těsto musí stát nejméně 8 hodin a musí být třikrát rozdrceno a koňak dodává pečivu zvláštní vzdušnost a vůni. Velikonoční koláče si dlouho zachovávají svěžest a nedrobí se při krájení.