Velikonoční koláč s rozinkami na suchém droždí

Tento recept na výrobu velikonočního koláče v pekárně je určen na celkovou hmotnost 700-750 gramů, pokud pečete v pekárně Panasonic, pak na střední velikost L. Dort připravený podle tohoto receptu je zaručeně sladký , nadýchané a velmi chutné.

S příchodem výrobců chleba se proces výroby velikonočních koláčů výrazně zjednodušil. Nemusíte dělat těsto, hnětete těsto a několikrát počkejte, až se objeví. Jednoduché, připravte si všechny ingredience a naložte je v určitém pořadí do mísy pekárny, a ona za vás udělá vše.

Multicooker lze použít při přípravě velikonočního dortu - je to pohodlné. Miska funguje jako forma - výrobek je objemný a velký. Počet přísad v tomto receptu je určen pro pětivrstevný multivark. Pokud je zařízení tři litry, pak poloviční proporce. Hotový dort je dobře upečený, ukáže se měkký, volný. Chcete -li ozdobit, pokryjeme ho glazurou: to není jen dekorace, ale také další poznámky o chuti.

Existuje mnoho receptů na velikonoční koláče. Všechny mají jedno společné - výsledkem je jemné, aromatické, lahodné pečivo, které potěší duši i chuťové pohárky. Tento recept zahrnuje hnětení těsta a přidání významného množství zakysané smetany do těsta. Drobenka takových koláčů se vyznačuje lehkou vlhkostí a současně drobivostí. Póry jsou střední, hustota je blíže k vysokým. Kůra je jemná, dobře se červená. Velikonoční koláče dlouho nezestárnou a zůstanou měkké.

Kynuté těsto na koláče lze připravit buď nepárovým, nebo piškotovým způsobem. V druhém případě má drobenka poréznější strukturu. Nabízíme vaření velikonočního dortu v pekárně pomocí piškotové metody. Nejprve uhněteme malé množství kvasnicové hmoty a pošleme ji na kynutí. Poté přidejte zbytek surovin a nechte hnětení, kynutí a následné pečení.

Aby byl velikonoční koláč chutný a bohatý, musíme těsto zadělat v mléce. Doporučujeme použít suché droždí. Jako ochucovací přísady bereme sušené meruňky, rozinky a piniové oříšky - tato kombinace dodá těstu sladké tóny, lehkou kyselost a výraznou ořechovou nuanci. Kůra se ukáže být vzdušná, porézní, kůra je hustá, zlatá. Poslední dotek je třešnička na povrchu.

Pokud nemáte pekárnu, bude vícevařič skvělým pomocníkem při pečení. Sušit koláče v něm je téměř nemožné, ale tato metoda zabere téměř stejný čas jako pečení v troubě.

Použití pekárny na chleba výrazně zjednodušuje a zrychluje proces výroby koláčů, protože díky udržování konstantní teploty těsto rychleji kyne a nemusí být přenášeno z jedné mísy do druhé, vše se děje v jednom kbelíku.

Velikonoční dorty podle tohoto receptu nejen ozdobí sváteční stůl, ale budou také vynikajícím dezertem. Měkké, nadýchané, vlhké a krémové díky pečenému mléku se sladce sušeným ovocem.

Těstové koláče podle tohoto receptu se vyznačují přípravou těsta, do kterého se nepřidává mouka, ale současně se zavádí olej, který se v klasických receptech obvykle míchá na samém konci.

Cognac dodává pečivu zvláštní vůni a nádheru. Může být přidán přímo do samotného těsta, nebo do něj můžete namočit rozinky a jiné sušené ovoce. V závislosti na preferencích může být také nahrazen rumem nebo likérem.

Je snadnější vařit pečivo se suchým droždím než s živým lisovaným, protože prakticky neexistuje šance, že těsto nevykyne. Dort se ukáže být svěží, vzdušný a lehký.

Pečené mléko dodává pečivu z jemného, ​​vlhkého a nadýchaného těsta velmi příjemnou jemnou a krémovou chuť.

Velikonoční dort je považován za tradiční pečivo. Toto je můj oblíbený recept, který celá moje rodina používá již mnoho let. Dort se díky tvarohu ukáže být velmi vzdušný, nadýchaný a s lehkou krémovou pachutí.

Velikonoce jsou velkým pravoslavným svátkem. Křesťané se na tento svátek připravují, dodržují tradice a zvyky. Hlavní jídla jsou barevná vejce - symbol znovuzrození a Velikonoc a velikonoční dort - symbol vítězství všech křesťanů.

Recept na nejchutnější velikonoční koláč, který bude chutnat každé hospodyni.

Tento recept osloví milovníky mokrých koláčů. Díky tvarohu bude neuvěřitelně chutný a velmi jemný a kandované ovoce dodá zářivě sladké tóny. Můžete použít naprosto jakýkoli z nich, podle vašeho vkusu.

Tyto suroviny vám umožní připravit dva velikonoční koláče najednou o průměru 17 cm a výšce asi 11 cm.

Velikonoční den je svátek, který si nelze představit bez voňavého, něžného, ​​překvapivě chutného a „oduševnělého“ velikonočního dortu. Domácí, domácí, stane se skutečnou ozdobou slavnostního stolu, oblíbeného a dlouho očekávaného jídla dospělých i dětí.

Kdo může odolat chuti voňavého velikonočního dortu po bohoslužbě o velkých svátcích? Níže uvedený recept je vhodný pro ženy v domácnosti, které mají pomalý hrnec. Kulich vaří rychleji v pomalém hrnci, ale ukazuje se, že je stejně voňavý a nadýchaný jako při vaření v troubě.

Myslím, že tento recept je nejlepší. Je to jednoduché, protože to nezabere mnoho času. A co je nejdůležitější, každý člověk uspěje. Babiččin recept je osvědčený. Uvnitř se ukáže, vysoké, porézní a vlhké koláče, a co je nejdůležitější, nemusíte těsto dlouho hníst, což bude plus pro každou ženu v domácnosti, která šetří čas. Sušené droždí je již dlouho součástí našeho každodenního života a usnadňuje nám vaření. Proto je směle používáme a nebojíme se, že těsto nevykyne. Krásné, úspěšné a veselé Velikonoce všem!

Porce: 8 malých koláčů 8 x 8 centimetrů nebo 4 velké 15 x 16 centimetrů (podle tvaru)

Dáváme vám do pozornosti recept na svěží porézní aromatický koláč. Ze stanoveného množství těsta se získá asi dvacet průměrných velikonočních koláčů.

Každá žena v domácnosti chce vařit neobvykle chutný a krásný velikonoční dort, ale to vyžaduje čas a trpělivost. Multicooker vám v této práci dokonale pomůže. Dobře peče dno a boky dortu, přičemž ponechává horní světlo, ale to není rozhodující, protože dort bude nahoře pokrytý krásnou „čepicí“ glazury. V tomto receptu hněteme těsto houbovým způsobem a přidáme do něj mák a podle chuti si můžeme dát rozinky nebo kandované ovoce.

Velikonoční koláč na pečeném mléce s koňakem má zvláštní chuť a vůni a liší se od buchet a muffinů, protože technologie jeho přípravy se mírně liší. Těsto na těsto musí stát nejméně 8 hodin a musí být třikrát rozdrceno a koňak dodává pečivu zvláštní vzdušnost a vůni. Velikonoční koláče si dlouho zachovávají svěžest a nedrobí se při krájení.