
Velikonoční dort na těsto v pekárně
Kynuté těsto na koláče lze připravit buď nepárovým, nebo piškotovým způsobem. V druhém případě má drobenka poréznější strukturu. Nabízíme vaření velikonočního dortu v pekárně pomocí piškotové metody. Nejprve uhněteme malé množství kvasnicové hmoty a pošleme ji na kynutí. Poté přidejte zbytek přísad a nechte hnětení, kynutí a následné pečení.