Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečné a dýňové pyré bez cukru doma na zimu

Jablečné a dýňové pyré bez cukru doma na zimu

0
220
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 115 kcal
Porce 0,2 l.
Čas na vaření 6 h
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 28,4 g
* na 100 gr. produkt
Jablečné a dýňové pyré bez cukru doma na zimu
Obsah

Toto pyré je připraveno bez cukru a jakýchkoli sladidel. Sladkost pokrmu je dána správně vybranými odrůdami jablek a dýní, stejně jako rozinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Zkuste na bramborovou kaši vybrat dýni se šedou slupkou, má jasnější chuť a vůni. Opláchněte jej pod tekoucí vodou, oloupejte a nakrájejte na poloviny. Lžící oškrábejte vnitřky semeny a dužinu nakrájejte na malé kostičky nebo klínky.
krok 2 ze 6
Jablka je také třeba opláchnout, oloupat a zpevnit. Nakrájejte na plátky zhruba stejné velikosti jako dýně. Umístěte vše na rošt napařovače.
krok 3 ze 6
Rozinky namočte na 5-7 minut do vroucí vody. Poté jej lehce vyždímejte, osušte ručníkem a položte na rošt napařovače se zbytkem ingrediencí.
krok 4 ze 6
Nastavte časovač napařovače na 20 minut. V této fázi se musíte zaměřit na stupeň propečení dýně, protože to je nejhustší přísada. Pokud je i po 20 minutách zevnitř stále tvrdá, nechte ji v pařáku dalších 5-10 minut.
krok 5 ze 6
Přeneste připravená jídla do misky a pomocí drcení je nakrájejte na pyré. Pokud chcete, aby byla konzistence jemnější, homogennější a bez velkých hrudek, použijte mixér nebo kuchyňský robot.
krok 6 ze 6
Hotové pyré vložte do předem pasterizovaných sklenic a srolujte pod klíčem nebo pevně uzavřete šroubovacími uzávěry. Položte sklenice dnem vzhůru nebo je složte na bok, zabalte je do deky a nechte úplně vychladnout, poté skladujte na tmavém a chladném místě.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *